2022-4-13 167
要实现高效出品和高频翻台,除了要职业技能过硬的厨师,还需合理分配好厨房和前厅的使用比例,筹谋好菜单品类和设备需求,确定合理的出餐路线……
2022-3-16 208
春色稍纵即逝,你的餐厅有没有春的味道呢?趁现在春风正好,让菜单焕新升级吧!
2022-3-2 222
炸鸡要好吃,除了腌制要入味,酱汁要美味外,还有一个关键要素,就是制作炸鸡的裹粉裹糊。
2022-1-19 372
炸鸡好吃的秘诀在于操作中的每一个细节,说简单也不简单,说复杂也不复杂,关键在于技术的掌握。
2021-12-6 195
热气腾腾的香酥炸鸡,外皮酥脆鲜香、鸡肉嫩滑多汁;口口都是快乐的味道,越吃越快乐、越吃越上瘾……
2021-11-27 220
掌握炸鸡底层原理,学会炸鸡烹调技法, 无需基础一学就会,3天搞定美味炸鸡。 上架更强大的炸鸡,开启副业赚钱之路。 新一期爆品炸鸡课,11月28日准时开讲!
2021-11-10 285
餐饮行业品类种类,蕴藏着无限商机,而汉堡品类是很多创业者都非常青睐的选择,市场基础庞大,受众群体广泛。随着生活水平的提高,消费者对于汉堡的消费需求也有所提高,不再局限于传统汉堡。颜值更高、口味更好、分量更足的手工汉堡,越发受到消费者的喜爱,
2021-10-26 200
新手学做披萨,掌握常用专业术语很重要。
2021-10-15 495
在清脆的入口声中跌入柔软的披萨口感, 每一口都浓郁,每一口都满足, 热量满满,能量满满, 碳水的快乐就这么简单。