披萨加盟培训班

2016-3-1　 489

世界披萨锦标赛 世界披萨锦标赛自1991年开始组织举办，自此之后每年举办一次，以期评选出世界上最优秀的比萨师。在制作赛部分，主要考评参赛选手的前期准备、比萨的味道、烘烤的技术和成品的展示等部分。而在比萨技能竞赛中还会考核选手快速制饼能力、面

2016-2-26　 474

作为全球最大的披萨博览会，国际披萨博览会（International Pizza Expo）每年3月份都会在美国拉斯维加斯会议中心举行，展会期间会有诸多活动，比如主题演讲、专项研讨会、大型披萨赛事（International Pizza C

2016-2-24　 814

意大利美食与文化发现之旅 行程特色 ★品质航空：东航直飞，避免旅途中中转劳累；长途旅行飞那么久，当然得舒适！航班不使用廉价航空，懂你对品质的要求。 ★披萨赛事：全球最专业披萨大赛－世界比萨锦标赛考察学习，全球600余个国家代表团。 ★专业美

2016-2-23　 602

前言：全球披萨产业每年市值430亿美金， 2012年的相关数据显示，欧美国家41%的人每周吃一次披萨，相比于2010年上涨了15%。全球前50家顶级披萨产业公司在全世界拥有38000家网点，每年交易额超过220亿美金。排名51-100的披萨

2016-2-17　 686

当我们美美地享受了一顿披萨大餐后，剩余的披萨还要不要呢？这需不需要再加热呢？很多比萨行家都表示冷披萨不会再有好口感，再怎么努力也挽回不了曾经的美味。可广大的披萨粉怎么能甘心呢！于是大家开始集思广益，寻求加热披萨的最好方法…… 其实很多人首

2016-1-25　 485

什么是西西里披萨和西西里风格披萨？ 西西里披萨有两个品种：一种是起源于意大利西西里岛，还有一种是发展于纽约和美国的其他地区。而大多数人认为西西里岛的最原始真实的版本应该是来自巴勒莫Palermo的sfincione（在西西里岛的其他地区也有

2016-1-25　 506

最近，必胜客在上海推出了首家个性体验餐厅，与以往给我们刻板化、标准化印象的必胜客风格不一样，此次这家新开的个性化体验餐厅让人耳目一新的感觉，装修风格、菜单和服务标准等通通大变样！对于必胜客来说，开个性体验餐厅为的是营造新鲜感、为顾客提供增值

2016-1-12　 405

比萨面团是制作完美披萨饼的基础，我们可以根据自己的需求来调整面团的发酵方法（热发酵、冷发酵）和发酵时间， 而这也就直接影响了比萨面团的配方选择了……如果你还不知道该如何选择披萨面粉，不妨阅读下往期的文章吧：制作披萨面团的最好面粉。今天我们就

2016-1-6　 666

新晋本土披萨品牌pk国际老牌披萨品牌，未来究竟是谁主宰？