披萨加盟培训班

世界披萨锦标赛

世界披萨锦标赛自1991年开始组织举办，自此之后每年举办一次，以期评选出世界上最优秀的比萨师。在制作赛部分，主要考评参赛选手的前期准备、比萨的味道、烘烤的技术和成品的展示等部分。而在比萨技能竞赛中还会考核选手快速制饼能力、面团最大延展能力、花式抛饼竞技等。

6500位参赛选手都是来自世界各地的独立或连锁经营的披萨店业主，获奖选手将有机会进入比萨名人堂，同时还将赢得$10,000的现金奖励，甚至有时候会被主办发邀请做下一届比赛的品味。这样不仅选手自己获得了较大的物质、名誉激励，还能给自己的披萨店业务带来免费的宣传。

2015年5月Dr.Pizza团队远赴欧洲开启首次意大利美食与文化考察之旅，这也是DR团队第一次近距离观赏世界披萨锦标赛的精彩，每一位参赛的比萨师都有鲜明的特色，而大赛评比规则、奖项设置、现场活动等都吸引了大家的目光……

2015年世界披萨锦标赛是在5月25日-27日举行的，每一个项目的比赛都异常精彩，比萨制作赛不是平淡而乏味的，每个选手的前期准备都很有个性，而最终呈现出来的作品也的确是华丽丽滴~~~

为了满足大家满满的好奇心，小编依旧是缓慢放招，在准备阶段（和在Pizza Expo上看到的一样），很多人都选择了为最终的成品摆盘做造型，一起来欣赏下呗！

造型开始升级，除了食材，还多了很多其他的道具哦！

有木有感觉这场面一下子就霸道起来了……

再来一张更威武的，围观率超高的哦！

最终选手的作品也的确是诚意满满的哦，不过成品展示还是个体力活儿呢！（O(∩_∩)O哈哈~）

不过，这跟参加花式抛饼项目比起来，真正是小巫见大巫啰！不信？！你来看看……

伙伴们还记不记得立川巧团队嘞？这可是2015世界披萨锦标赛花抛冠军哦！在Dr.Pizza首届披萨美食文化节上做出了精彩表演，震撼全场了呢！

2015世界披萨锦标赛现场表演片段（立川巧）

2015FHC进口食品原料展上海乐汇披萨文化节立川巧团队也有精彩亮相~~~

2016年第25届世界披萨锦标赛将于4月10日-4月12日在意大利帕尔马举行。这也是我们四月份意大利美食与文化发现之旅的首站目的地，走进披萨饼的故乡，关注行业顶级赛事，参观知名行业工厂，探寻人气餐厅的美食秘密，感悟时尚与经典并存的独特风景……

2015已然走过，

2016年的精彩仍将继续，

明媚四月，

新一届世界披萨锦标赛即将打响！

你不想去亲眼见证下一个世界冠军的诞生么？

意大利美食与文化发现之旅4月10日全速开启，

你还在等什么呢？！