2014-8-25 473
笔者最近在环球网上看到一则消息,美国国防部食品安全管理处已在积极研究使用3D打印机为士兵制作食物的方法,目前正在尝试打印小长型白面包,不久将计划打印披萨和意大利面。
2014-7-9 465
如何让杭州的餐饮住宿业更适应现代的“节俭”风?昨天,杭州市政府发出《关于进一步加快餐饮住宿业转型升级促进持续稳定发展的实施意见》(征求意见稿),提出了鼓励团购、微信促销等方式发展餐饮住宿业,同时拟定行业转型升级可给予一定的补助。
2014-7-8 467
今年3月,限额以上餐饮企业(年营业额200万元以上)营业收入结束了持续14个月的负增长,取得了4.2%的增幅,并且有继续走暖的趋势。
2014-7-7 569
本报讯当年因叫板麦当劳而一炮走红的“红高粱”烩面,欲投资上千万元,借道O2O(OnlineToOffline)开启微餐饮模式,抢食楼宇餐饮。
2014-7-4 931
今天(7月2日)上海部分媒体报道了这么一条新闻“东北大板惊现一批冒牌货”,称奉贤工商部门近期就根据举报线索,查获一批假冒的东北大板。在微博上,也有很多网友在转发这条信息……
2014-7-3 600
“小菜单”有助于餐饮企业节约成本、标准化;消费者可以在相同价钱的基础上有独特选择做更多尝试。在餐饮业面向小食代、小菜单的发展趋势,各位餐企管理者,您准好准备了吗?
2014-4-29 494
来源:北京晨报 原作者:陈琼 2010-11-8 9:19:03在充斥着甜蜜的烘焙业,各大品牌的竞争暗流涌动。继21cake的电子商务模式大获成功后,本土烘焙巨头好利来也宣布推出高端蛋糕品牌黑天鹅系列,同样采用网站和电话订购的电子商务模式。
2014-4-29 442
问:很多顾客希望在我们的菜单中看到更加健康的比萨。你有哪些建议? 答:如今越来越多的比萨爱好者想要更加健康的选择,很多比萨店也为此做出了回应,改变了一些比萨的食谱以适应不断增长的需求。一些比萨店甚至在菜单中通过铺设区分这些健康比萨,例如,一
2017-3-17 2835
成立于1948年的Sveba-Dahlen是众多知名国际披萨连锁店的首选设备供应商,是全球焙烤设备研发和制造的领航者。