在众多的面团发酵方法中,为什么要选择低温冷藏发酵法?2017-12-2 4653
低温冷藏发酵, 一场与时间赛跑的马拉松, 只为还原食物最本真最健康的味道!
技术指导丨巧用酱汁装饰提升你的餐品颜值2017-11-21 645
餐品的口感很重要, 但第一眼的感觉也很重要, so, 为何不提升下餐品的颜值嘞?
2017-11-15 435
FHC China 2017还有15号、16号两天, 这也是Dr.Pizza今年的最后一场展会啦, 千万不要错过这场盛会哦, 我们的位置在N1P01, 毗邻6号门,靠近主通道~~~
FHC China 2017 进口食品展明日开幕,这次我们在N1P01展台~2017-11-13 472
FHC China 2017 即将盛大开幕, 14号-16号,共计三天, 我们在N1P01展台, 与你分享现烤手工披萨的美味秘诀~~~
【走出办公楼,拥抱大自然】 用车轮丈量城市的幸福,Dr.Pizza团队来到美丽的崇明岛啰~2017-11-8 391
梦想只有两个车轮的距离, Dr.Pizza组队制造“骑”迹中……
『用最初的心 走最远的路』 一起认识中国首位世界披萨大奖赛冠军——张利宾2017-10-31 1279
最了不起的匠人匠心,便是一辈子只爱一件事情,只做这一件事情,并将这一件事情做到极致!
2017-10-26 438
2017秋季烘焙展还有26、27日两天, 广大的披萨爱好者们, 抓紧时间加入这场烘焙人大趴吧! 记得我们的展台位置:E1C16, 1号入口厅入场的第一个展馆(靠近3号门处~) 中午啦,快过来吃新鲜出炉的手工披萨吧!!!
2017秋季烘焙展明日开幕丨Dr.Pizza与您相约E1C16展台2017-10-24 653
2017秋季烘焙展, 展位号:E1C16, Dr.Pizza真诚期待你的光临!
如何挑选披萨烤盘?披萨烤盘什么材质好?2017-10-17 3362
不同的披萨烤盘,给你不一样的饼底口味。