布拉塔奶酪 Burrata Cheese——装在奶酪袋子里的奶酪2017-10-12 8339
奶白的色泽,柔软的质地,浓郁的滋味, 这是面团子?小笼包?还是水牛奶酪? 其实它是100%的意大利原装传统美食哦~~~
技术指导丨看一眼就会爱上的高颜值披萨,你需要解锁超多技能……2017-10-09 507
已报名10月10号班次的朋友们,明日记得准时到校报到,课程将于9:30准时开启哦! 10月15号上海班的朋友们,请抓紧时间安排入住事宜……
【Pizza Toppings】让浓郁绵密的洋葱滋味撬动你的味觉神经2017-9-21 545
其实洋葱也能分分钟撬动你的味觉神经
『凉秋初袭 果香暖心』尽享一段藏匿在披萨里的甜蜜食光2017-9-19 478
凉凉秋色,暖意入心; 浓浓果香,味蕾绝配。
2017-8-16 635
我有个一本万利的好生意,想跟你谈一下…… 学披萨这件事真的不能再拖了~~~
如何正确掌握披萨烘焙的时间及温度?2017-8-1 3030
更前沿的技术,更美味的披萨。 秉持专业,才能成就更好的品质。
连载中丨披萨专业书籍《美国派》译文分享 (第七期)2017-7-24 464
目前8月份学习名额充足, 想在暑期给自己充电的朋友们, 速度报名啦~
请牢记这12条忠告丨你离专业披萨大师的距离有多远?2017-7-12 488
发现问题、思考问题、解决问题
烹煮出最棒意大利面的N个黄金法则,你get了吗?2017-7-7 460
没有一蹴而就的成功,只有循序渐进的改变。 意大利面和披萨一样,都是需要科学实践的。