大多数上班族每天都是忙忙碌碌的,生活和工作的步调基本一致,每天都是朝九晚六的日子,还有大大小小的加班日常这使得大部分人都不得不成为外卖一族,午餐&晚餐都是外卖解决,甚至一日三餐都是外卖解决。
当外卖已成常态,
想要瘦身塑形的你该从何处下手?
该如何选择更健康的轻食瘦身餐?
轻食减肥一定要拒绝淀粉吗?
主食不能吃吗?
健康的轻食瘦身餐,
要多选择高营养密度、低能量密度的食物,
营养素含量多、热量少,
能满足机体的基本需求,
又不增加热量摄入,
非常有助外卖一族减肥塑身,
比如新鲜蔬果、全谷类食物等,
很多超级食物都具备这两个特质。
办公室外卖一族在选择轻食瘦身餐时,还需明确以下几个基本原则。
降低淀粉摄入比例,选择更健康的主食
传统主食以淀粉类为主,容易摄入过多,过量摄入淀粉的确是轻食减肥路上的绊脚石。但直接拒绝淀粉也是不明智的,吃对淀粉更有助于轻食减肥。
可控制淀粉的摄入量,把淀粉当配角,对减重有很大帮助。另外,精致细加工的淀粉类主食要慎重选择,尽量选择原型类更健康的主食,比如杂粮、地瓜、玉米等。
增加蛋白质摄入量,动植物蛋白皆可选
外卖一族选择轻食瘦身餐时,一定要增加蛋白质的摄入量,优选高蛋白食物,比如肉、海鲜、蛋、奶、豆类等优质动植物蛋白。
建议早餐的蛋白质部分可选择一杯低脂鲜奶、无糖豆浆、豆腐脑、水煮蛋等都是不错的选择。而点午餐外卖时,可选择优质肉类(牛肉、鸡肉等),晚餐外卖可选择海鲜(如大虾)作为蛋白质的摄入来源。
增加蔬菜摄入比重,选择更丰富的种类
均衡饮食必定少不了蔬菜的摄取,增加优质蛋白质摄入量的同时,蔬菜的摄入比重也要提升,才能达到营养均衡。纤维素丰富的蔬菜,能降低升糖指数,增添饱腹感,减少饥饿感,避免过度进食。
蔬菜可考虑不同的种类,不一定每餐都要吃蔬菜,可弹性增减部分,但全天的蔬菜摄入量不能太低,300-400克是比较理想的分量。
改变食物进食顺序,避免含糖加糖饮品
吃对顺序,比吃什么更重要!正确的进食顺序和进食方法,能让血糖保持平衡,能降低饥饿感,让饱腹感时间更长。虽然是外卖一族,但吃饭还是尽量别狼吞虎咽,要保证咀嚼次数。
可先摄入一部分蛋白质,然后再吃蔬菜、蛋白质,再来点儿淀粉,最后摄入一些水果。而含糖加糖饮品一定要控制,蜂蜜、枫糖、代糖等,都不可过多摄入。
三餐饮食必须吃饱,切忌长期饥饿状态
节食减肥是不可取的,机体长期处于饥饿状态,人会缺乏活力、没精神,基础代谢能力下降,所以三餐饮食必须要吃饱,每餐七八分饱就足够了。
另外,还要拒绝附加餐、拒绝零嘴,这些额外的餐食都不是必须的,特别是需要轻食减肥的办公室外卖一族,更不能惦记高热量的零嘴,两餐之间可吃些原味坚果,平衡机体饥饿状态。
另外,
三餐搭配要均衡有原则,
营养均衡全面与否,
要看全天的摄入总量。
早餐的摄入原则是少量碳水搭配蛋奶,选择中式中餐或西式早餐皆可。午餐的摄入原则是优质低脂肉类,加适量五谷粗粮,再搭配丰富蔬菜,饮品建议选择无糖饮品,茶/咖啡皆可增加代谢。
而晚餐可选择不摄入淀粉(或少量),增加肉类和蔬菜的摄入比例,特别是饱腹感较强的蔬菜,膳食纤维越多,越不容易被消化吸收,胃排空速度减缓,饱腹效果也更好。
选 对 外 卖,
吃 对 食 物,
不必挨饿的轻食瘦身材,
既能满足三餐营养摄入,
还能维持减重塑身需求,
让机体续航力满满!