实战分享:解决4个出品难题,让顾客一口就复购!2025/12/5 10
十一月份披萨班已圆满结业,学员好评如潮!年末最后一期12月15日开课,小班精准教学,全程实操练习,纯干货输出,新手也能秒上手!年末想提升技术、冲业绩的老板们,速度私信报名啦~
原来这么多人愿意为素食披萨买单!披萨店必学的盈利技巧来啦2025/12/1 13
精心打造的素食披萨,用丰富口感打破认知偏见,又能覆盖多时段消费需求,自然能成为门店吸客的实用单品。
披萨饼底老出问题,4大经典翻车现场一次讲透2025/11/27 13
坚持多练多复盘多总结,直至能稳定做出理想饼底,就能跳出新手村,开始玩花活做创意,实现精准复刻与创新突破,祝大家早日成功进阶!
打造高复购鸡肉披萨丨低成本提升记忆点的实操指南2025/11/24 13
从常规款到招牌爆品:鸡肉披萨的风味创新与技术升级手册,你学会了吗?
如何快速复刻同行爆火菜品?披萨人需掌握哪些技能?2025/11/20 14
能否快速精准地复刻出备受市场追捧的爆款菜品,直接关系到菜单焕新效率、顾客留存率以及门店盈利能力。
「一粉多用,降本增效」用一款面粉解锁意式与美式2025/11/17 15
把面粉看作一块“画布”,通过调整配方比例(水、酵母、盐、油等)、发酵管理和制作工艺等,便能在这块画布上描绘出完全不同风味的披萨。
2025华漕“好go”季·首届湾系生活节火热开启!2025/11/13 12
Dr.Pizzza邀您共聚华漕“好go”季·首届湾系生活节,解锁逛吃×探索的无限可能! 营业时间:11月15-16日(10:00-17:00) 活动地址:上海虹桥·前湾印象城MEGA·1号门广场(联友路与雅乐路交叉口)
披萨店菜单上的常青美味:不惊艳,却安心,零踩雷2025/11/10 13
特别提示:Dr.Pizza培训厨房正在焕新改造中,本月培训班开课时间已更新!意式披萨班,11月20日醇香启幕;美式披萨班,11月25日火热接力。全新环境,星级设备,邀您抢先体验,共赴一场味蕾与技艺的双重盛宴!
如何让披萨爱好者吃上漂亮饭?以美学赋能味蕾,每张披萨都是视觉盛宴!2025/11/6 22
打造高颜值披萨,必须让“漂亮”承载情绪价值,需赋予意义而不是止于形式,将颜值与品牌故事、互动体验、整体风格相结合,让 “漂亮” 有温度、有参与感、不突兀。