2023-12-8 87
2024第六届中国比萨精英挑战赛正式吹响集结号角!大赛将于2024年5月21-24日在上海虹桥国家会展中心举办,与第26届中国国际焙烤展同期举行。赞助伙伴招募计划即日起全面启动!
2023-12-5 62
夯实比萨技术硬实力,发掘橄榄超凡表现力,让披萨风味更具层次感,让披萨更有辨识度&价值感。
2023-11-27 83
学习再出发,乘势再向前!加大技术创新的力度,提升应变风险的能力,才能发现更多的机会,走得平稳走得长远。
2023-09-29 83
在餐饮行业同质化越发严重的当下,如何让餐厅菜品建立独特的感官记忆点呢?菜品的风味打造和呈现方式至关重要。
2023-9-4 79
不定期走出去向外看,接收行业的最新讯息,认识结交优秀的同行,聆听行业大佬的指导,多平台多交流,全方位提升创业思维。
2023-8-18 152
作为大自然的馈赠,橄榄是一种近乎完美的水果,它果香浓郁、营养丰富、口味多变,堪称超级食物。一起探索西班牙橄榄在餐桌上的无限可能吧!
2023-7-17 73
目前已上线十余款风味独特、品质稳定、香气浓郁的特色半成品酱料,主要口味有经典韩式风味酱、酱油风味酱、川香风味酱、特制蒜香酱、照烧风味酱、麻辣酱、意式肉酱、黑椒酱、红咖喱酱、牛肝菌酱、奶油蘑菇酱等,支持拿样试味,欢迎私信联系。
2023-7-3 114
作为开披萨店创业的伙伴们,最关键的技术就在面团&饼底上,披萨成品品质的好坏,一方面取决于原料的品质,另一方面也与操作人员的技术密切相关。 如果新手小白技术不过关,出品效率低下,披萨风味品质不稳定,面对问题不得其法,找不出症结,想不
2023-6-6 141
技术要推陈出新,创意要新颖独特,成本要合理可控,门店要有利可图,才能经得起市场考验。本届比萨制作赛众多的创意作品中,你更看好哪一款?