西餐披萨店需要哪些厨房设备?如何管理?2021-8-21 319
列入厨房员工的基本工作范畴, 细化分配,落实到岗,责任到人, 让厨房设备更高效更长久地运作。
七夕告白进行食丨浪漫的粉红色,爆棚的少女心!2021-8-13 262
这个七夕情人节, 制造一场属于吃货的浪漫, 和亲爱的TA, 看尽四季风景,吃遍三餐美食, 开启一个粉红色的约会吧~~~
用牛奶替代水和面可行吗?用牛奶和面好不好?2021-8-11 252
和面时放奶制品会如何?用牛奶替代水和面可行吗?
牛排出品冷盘好还是热盘好?会影响牛排熟度吗?2021-8-6 494
牛排都是怎么出品的? 盛放牛排的容器并不都是一样的。 牛排出品用冷盘好还是热盘好? 铁盘和瓷盘有何差别? 容器会影响牛排熟度吗?
吃披萨不喜欢吃边?三招儿让披萨好吃到不留边!2021-7-26 310
从产品的本身找原因, 提升披萨的整体口感, 让披萨好吃到不留边。
解锁鸡肉的神仙吃法!创新不止,吃鸡不停,进击吧!披萨人!2021-7-19 253
不论中式还是西式,纵观南北西东,虽饮食习惯各有差异,但吃鸡的习惯是相通的,只要我们敢于创新,在鸡肉领域还是有很大机会的!创新不止,创业不止!进击吧!披萨人!
外卖一族如何选择轻食瘦身餐?主食不能吃吗?2021-7-14 235
健康的轻食瘦身餐,要多选择高营养密度、低能量密度的食物,营养素含量多、热量少,能满足机体的基本需求,又不增加热量摄入。
夏天的高温作业天气,你能控制得住面团温度吗?2021-7-12 244
夏天的面温你控制住了吗? 披萨人该如何高效控温呢? 解暑神器离不开空调西瓜, 控温秘籍逃不过降温降温……
披萨店如何优化调整线上外卖店铺的产品结构?2021-7-7 251
更直观的表现力和说服力, 减少用户决策时间, 快速浏览加购支付成交, 为门店创造更好的营收, 实现更高的利润。