披萨加盟培训班

2016-8-31　 461

在秋意渐浓的时候， 让舌头抚慰你浓浓的眷恋~~~

2016-8-30　 495

披萨界的最新王者标配-——黑松露披萨系列， 你的披萨店里有这般的贵族味道了么？ 是时候升级啦！

2016-8-29　 694

样样都不落下， 匠心丝毫不减！ 我们不忘初心， 坚持精益求精。 只为给你更好的美食体验， 金秋九月燃烧更多比萨梦！

2016-8-26　 665

糖不仅仅给你独特的风味和口感，还能改善面团的物理性能，影响面团的发酵过程~

2016-8-25　 417

油脂是披萨制作的主要原辅料之一，对其组织结构、口感、风味有较大的影响，所以在用量、类别上选用还是需要多注意的。

2016-8-23　 501

盐是我们不可缺少的调味品，而对于披萨面团来说，它的作用并不只是调味那么简单……

2016-8-22　 520

在披萨面团的配方制作中，水是用量第二的原料，它对于面团的影响也是非常巨大的，对于水的把控，你已经游刃有余了吗？

2016-8-18　 990

没有单一的原因， 没有不变的问题， 考虑到所有的因素， 才能稳定面团发酵。

2016-8-17　 640

面团品质是决定披萨产品优劣的重要因素。 你的披萨面团有上好的光泽度、柔软度、弹性和延伸力么？