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公告丨2019中国比萨精英挑战赛の赞助商名单出炉2019-11-12 237
作为本届大赛的主办单位之一,Dr.Pizza将会为大家报道本届大赛的盛况,敬请大家持续关注后续精彩资讯。
2019中国比萨精英挑战赛裁判阵容揭晓 史无前例的豪华配置2019-11-9 357
距离2019年中国比萨精英挑战赛开战仅剩5天!大咖云集,精彩不断,11月15-16日,我们不见不散!
硝烟再起,全面开战丨2019年中国比萨精英挑战赛集结号正式吹响!2019-10-31 341
擂台已备好,战鼓已擂动,号角已吹响,热血在澎湃,梦想在召唤,我们在等你!
披萨为何会烤不熟?披萨烘烤后出现夹生层的原因2019-10-29 1294
在制作烘烤披萨的过程中,大家有没有遇到过各种失败的状况,比如披萨烘烤后还有夹生层…
新手开披萨店需要哪些器具?如何挑选披萨器具的材质?2019-10-24 477
工欲善其事,必先利其器。
Dr.Pizza vs 意大利Scuola Bianca学校 · 意式比萨课外教版重磅上线2019-10-15 362
追逐心中的梦想,攀登知识的高峰。十一月,在DrPizza遇见更好的你!
创业课堂丨披萨店如何提高厨房工作效率?2019-10-10 510
厨房出餐速度太慢,会影响日常营业额,会耽误顾客的时间,更会影响消费体验。
技术指导丨面团发酵失败的补救措施2019-9-27 498
科学管理,让每一个披萨面团都蓄势待发, 认真浇灌,让每一个披萨梦想都生根发芽。
轻食计丨提高轻食沙拉逼格的食材选择2019-9-18 341
轻奢食材 + 极简烹调,让轻食主义更添新意!