2015-04-20 314
今天是20号,是Dr.Pizza上海总部披萨技术培训班正点开班的日子。这期培训班名额早已报满,同学们一大早就来到了公司,开始了为期八天的学习。 培训班红火,充分证明大家对Dr.Pizza的信赖与支持。纵然辛苦,也仍是开心。这不,才结束上期的
2015-04-17 345
三天大赛,尘埃落定。执禹鼎者,自不负辛勤,喜上眉梢;无缘之人,亦增见广闻,获益颇多。赛场下多少汗水,三日里几番心焦,在这一刻,尽皆化作如阳光般的笑容。(受器材、场地、现场状况等限制,部分照片只能斜着拍,见谅见谅。)单项奖颁奖现场季军颁奖现场
2015-04-15 482
经过为时两天初赛的激烈角逐,13名选手最终脱颖而出,进入决赛战场。 常言说:狮子搏兔,亦用全力,何况是与顶尖高手对决呢?从创意、选料、准备到现场制作,必定都是慎之又慎,精益求精的。 以后要形容一个人特认真的时候,不要再说“你认真起来就像给
2015-04-14 365
话不絮烦。承各位厚爱,Dr.Pizza近期各类培训班得以火热开展,应广大学员强烈要求,北京、上海皆在原定班次基础之上加开班次。尽管如此,各班次名额仍然紧张。加之公司在5月份将会参加两个展会,时间与原定开班时间小有冲突,故特调整4、5月份开班
2015-04-10 413
3月31日,大师赛的第二天,初赛继续进行。 去过现场的朋友都知道,虽然都是初赛,第二天和第一天还是很不一样的。这不仅仅是说参赛选手和参赛作品的不同,更重要的还是现场氛围的不同。大赛第一天,也热闹,也让人耳目一新,但美中不足处,是面对镜头时,
2015-04-09 1034
依照赛制,头两天进行的是初赛。 参赛选手每5人为一组同台竞技,须在规定时间内,利用现场提供的规定器具、材料和自带创意器具、材料,制作任意尺寸的两款披萨——芝士披萨和创意披萨。芝士披萨考察的主要是选手的基本功,创意披萨则给选手搭建了自由发挥
2015-04-08 585
经过数月的精心筹备,2015上海国际披萨大师赛于3月30日上午10点30分准时在上海新国际博览中心N2馆隆重开幕。 本次大赛作为行业内专业的权威性国际赛事,准备工作做得相当充足,加上又有往届大师赛的底气,在正式开幕之前就已经吸引了许多眼球的
2015-04-07 752
2015年3月30日至4月2日,第24届上海国际酒店用品博览会&2015上海高端食品与饮料展在上海新国际博览中心顺利举办,期间,由Dr.Pizza举办的2015上海国际披萨大师赛也取得了圆满成功。 本次大师赛在往届的基础上又有了诸
2015-04-03 1320
随着全球化进程的进一步发展,各种文化在相互的交流过程中传播、创新。中国影响着世界,世界也在影响着中国。饮食文化尤其突出,披萨日益成为朝阳行业。各式各样的披萨店在中国大大小小的城市中正悄然萌芽,茁壮成长。越来越多人的被这种异域美食所吸引,成为