披萨加盟培训班

年轻消费群体的能量影响着各个市场的发展、潮流和趋势。在餐饮行业开一家餐饮店，也早就不是“选址+厨师”这么简单。随着生活水平的发展、消费观念的转变，年轻消费群体逐渐形成规模并占据消费主导地位。

以95后、00后为主导的年轻消费群体成为消费主体，而我们餐饮人也要年轻起来，掌握市场的动态风向，匹配建立目标客群画像，做出全面升级，才能为门店注入澎湃活力。

数字化的迅猛发展和后疫情时代的影响，让消费者的消费习惯发生巨大改变，外卖&外带市场发展势头越来越好，已然成为刚需市场。

而影响门店获客复购的因素有很多，比如口味、价格、折扣、服务、效率等，而今天我们要讨论的是提升包装的价值感，让包装为我们的产品说话——

更具象更直观的视觉呈现

图形元素在餐饮食品包装设计中无处不在，相较于抽象性图形，具象化的图形元素会让视觉呈现更生动更自然，更有亲和力、感染力和震撼力，更精准直观地传达品牌文化。

不论是品牌的LOGO还是食品包装上的图形都可以具象呈现，保留核心的独特特性，去掉复杂的局部细节，加上色彩的搭配渲染，差异化的包装会让人一目了然，记忆深刻。

更美观更专业的视觉呈现

要知道“得年轻人者得天下”，不单是餐饮食品领域，各个领域的消费数据都凸显了一个结论，这代年轻人看脸看颜值。所以我们的外卖&外带包装也要更年轻，更美观，同时还要塑造专业感。

色彩是有魔力的，明亮热情的红黄橙是暖色调，更容易刺激食欲，引发“饥饿感”，因此，餐饮美食的包装上，这些色彩特别受年轻人喜爱。另外，餐饮食品包装的触感也很重要，原料的质感、价值和功能，会立马凸显在产品上。

更个性更张扬的视觉呈现

不论是包装的配色选择，还是图像文字元素都可以紧扣年轻人的口味来做，用更个性更张扬更好玩的视觉呈现走进年轻人的生活圈、社交圈等。

比如街头风、插画风、国潮风、复古风、萌趣风（萌宠拟人化）、日系风、北欧风、新中式、极简风等，结合当下热点事件、热门IP、重要节日等让视觉呈现更有张力。

有互动有故事的视觉呈现

餐饮美食的包装不仅仅是视觉呈现上的吸引力，还可以通过设计的互动方式，与消费者产生情感上的联系，简单有趣的互动体验，让产品更有温度。

比如包装可回收可二次或重复使用，为整个社会环境可持续创造价值；比如一人食小包装，方便外卖&外带的单身一族，倡导节俭不浪费；比如包装上的文字排版，要有可读性，布局有章法，内容有温度，才能达成情感上的共鸣。

餐饮美食的包装设计不宜太复杂，要兼具实用性（密封保护餐品、设计便于打包等）与美观度，根据建立起来的目标客群画像，了解市场现场和竞争对手，确定消费群体的消费特点，再交给设计公司去针对性设计包装。

Dr.Pizza要和大家强调的是，任何产品任何技术都有生命周期，当消费者“吃腻了”，要么淘汰出局，要么更迭升级。

Dr.Pizza要和大家强调的是，任何产品任何技术都有生命周期，当消费者“吃腻了”，要么淘汰出局，要么更迭升级。

所以包装设计也是如此，当消费者“看腻了”，我们也要做出不同程度的调整，可以完全推翻，也可以局部微调。