披萨加盟培训班

2017-1-9　 689

漫步在意大利的街头，处处都能感受到披萨饼的独特香气，特别是在那不勒斯这座古城中，大大小小的披萨店不胜枚举。甚至你会发现这里很多主食、小吃啥的都能找到披萨的影子。就比如这种高温油炸过的披萨——Fried Pizza。 这种油炸披萨依然是那不

2017-1-5　 633

不入误区，不信捷径，不走偏锋，不绕弯路。 选对道路，找对导师，用对方法，做对事情。 ——曲折多磨的奋斗路才是成功的不二法门

2016-12-27　 660

DR.PIZZA比萨培训班，我们教授的不仅仅是专业制作技术，还有更多开店实战经验、更多原料采购指南、更多厨房设计指导……

2016-12-26　 643

意大利是一个喜食面食的国度，这里有两种世界驰名的面制品——披萨和意大利面，都是传统的意大利食物。而传统正宗的披萨和意大利面不单单是遵循纯粹手工制作方法，在原材料的选用上也十分考究。比如，很多人会说要做出正宗的意式披萨，就一定要采用00面粉，

2016-11-24　 551

用“心”制作每一份披萨，它会带来意料之外的惊喜。 Perfection is a way station between too mach and too little.

2016-10-25　 577

披萨器具的配备不仅要齐全，更要专业，质量过硬~~~

2016-10-14　 982

成长学习在任何领域都是没有尽头的。

2016-9-18　 796

常言道 "工欲善其事，必先利其器"，要想做出美味的披萨怎么能少得了专业的披萨烤炉呢？然而市面上大大小小的披萨烤炉真的很多，不同品牌、不同大小、不同能耗、不同效果…… 1、烤炉的类型区分 抛开果木窑炉（专门烤制意式披萨）不说，专业制作披萨

2016-7-8　 515

在食物烹饪的过程中离不开热量的转化，需要将热源成功转移到食物当中。而料理师需要正确理解热转换的原理和速度，这样才能完美掌控料理制作的过程。传导、对流和辐射是热转化的三种方式，不过呢在一次食物料理的过程，热转化的三种方式都会发生还都有联系。比