西餐披萨店如何调整产品结构才能提高单店盈利能力?2024-9-9 55
新一期披萨培训班将于9月20日-27日准时开启,期待遇见更多志同道合的披萨伙伴,一起夯实技术根基,分享交流提升,穿越成长周期。
中小披萨品牌如何增强自身抗风险能力?2024-9-5 47
夯实供应链,强化产品力,效率创新都要抓。
披萨店の必备专业器具:用好工具为效率和品质护航!2024-9-3 58
器具采购支出占比不高,建议大家在条件允许的情况下,挑选更优质的、更坚固耐用的器具。
招募会员啦!入会即享365天专属VIP特权!2024-8-30 37
Dr.Pizza会员服务体系招募会员啦!加入我们,即刻解锁六大超值会员权益!第四季度会员专属菜单即将上线!不负期待,入会即享!
新开披萨餐厅如何和老店竞争?如何跟竞争对手学习?2024-8-17 40
竞争对手是我们最好的学习对象,在实际经营过程的多个方面都有值得我们学习的地方。但同时亦不能一昧的模仿,永远落后一步。
想做好披萨,面团配方是最重要的吗?2024-8-12 68
面团配方很重要,但很难说是最重要的。这不仅是因为优秀的面团配方不易得,更因为配方的落地需要足够的技术能力。想做出好吃的披萨,品质原料、优秀配方、过硬技术,缺了哪个都不行。
中小披萨店经营中如何减少食材浪费?2024-8-8 48
控制食材成本需精打细算。
中小披萨餐厅如何实现菜品标准化?2024-8-1 74
菜品质量不稳定怎么解决?
如何从酱汁着手打造更具风味特色的披萨美食?2024-7-12 74
作为西餐中重要的配角,丰富多样的酱汁在和不同特性食材搭配时,总能恰到好处地糅合进美食中,轻松撬动味蕾,碰撞出多元口感。