2017-3-7 321
阳春三月的到来,让我们的心情舒畅了不少,即便春风里还透着丝丝凉意,即便太阳的光芒还有些羞涩,也无法掩盖它暖暖的温馨,这让我们的心情也明亮了起来,增添了许多色彩! 三月是美好时光的代名词,那样的明媚、那样的纯粹、那样的神往。人生道路上总有值得
2016-4-27 293
小编又要忍不住感叹了,时间过得是真快啊!这一个不留神,本期的两批学员又要毕业啦! 虽说创业班(八天)仍有今天最后一天的课程需要学习,但是飞饼班(七天)却已经圆满毕业啰! 学员们尽管练习飞饼的时间不长,却也能耍出不少非常酷炫的飞饼
2015-9-29 415
虽说昨日天公不作美,原本就阴晴不定的天还下起了小雨,不过这一切都影响不了欢声笑语的如期而至…… 上周末Dr.Pizza刚刚送走了本月20号的学员朋友,老师们还没来得及好好休息调整下,就接到了上海武宁新村幼儿园的邀请——培训小朋友做披萨。于
2015-8-3 4193
前言:加热披萨的方法你最钟爱哪一个呢? 披萨是很多人钟爱的美食,面对一张美味的披萨,相信没有几个人可以抵抗的了。披萨的厉害之处就是能够让人们不知不觉地多餐起来。所以说当你满足地摸着肚皮,看着还未被消灭掉的披萨,你应该是欣喜的,这说明你拥有了
2015-02-02 612
昨天看的是师徒四人组,今天咱们来择一择各位同学的精彩特写。 这张图片怎么又跑出来了?不管他,先看大师兄的。额,先看这位同学的…… 别羡慕哥,就是这么潇洒! 上面不过是小意思,看我的! 武器的秘诀,就是更薄更锋利! 螺旋丸! 看我
2016-11-29 472
我们对于披萨是狂热的,我们的执念是将所有苏醒的面团都塑造成醇香的pizza。
2016-10-17 809
面粉是制作披萨最为重要的原料了,你知道关于披萨面粉的相关细节么?
2016-10-12 662
在意大利有很多历史悠久的披萨店,对于每一个步序要领和食材准备都有自己的一套体系。因此,我们就会发现,即使是最传统的玛格丽特披萨,在不同的披萨店也能品尝出不同的风味来,而每一家披萨店都能给我们带来无可复制的舌尖享受。 奶酪是为披萨增色添香的重
2016-10-09 500
披萨行业是烘焙市场的一个细分领域,自上世纪九十年代进入中国市场以来得到了不断的发展,中国国际披萨连锁品牌相继进驻中国市场,而越来越多的中国自主披萨品牌也以势如破竹之势杀入了全国各大中小城市,让整体披萨行业的市场竞争愈发激烈起来。 而对于