披萨加盟培训班

　　大约在一年以前，经过Dr. Pizza全体小伙伴们的不懈努力，规划许久的西南分校正式落户于这座明媚的春城——大美昆明。从此，西南地区的披萨爱好者们无需再纠结地域的跨度、路程的遥远、课程的时长。

　　自Dr.Pizza比萨学院·昆明分校成立之际，一个近在咫尺的专业学习平台，用碎片化的时间参加短期课程学习，在专业技术老师的指导下，快速成长为优秀的职业披萨师。在过去的一年时间内，Dr.Pizza比萨学院·昆明分校的技术老师们迎来送往了一批又一批优秀的披萨学员，在全新的教学环境下，为大家演绎了一场又一场精彩非凡的披萨狂欢盛宴。

　　参加过昆明分校美式披萨创业班的学员伙伴们都一起见证了Dr.Pizza的成长，我们的创业班课程不一样了，课程结构大幅调整、培训产品更新换代、面团技术多元升级、产品口味全面改良、实操指导全面覆盖……

　　Dr.Pizza一直都坚持与时俱进，坚持更符合当下健康饮食习惯的产品研发、技术推广和技能培训。不仅仅是纯手工低温发酵的美式披萨课程，还有弘扬传统意大利风味的意式比萨和意餐料理课程，并在今年5月底开启了全新的轻餐料理课程。

　　2017年下半年，健康、高效、便捷的轻食简餐得到了越老越多都市白领一族的青睐，轻餐市场迅速崛起，轻餐创业热潮愈演愈烈，而为了帮助广大的Dr.Pizza学员伙伴们，能够快速分到轻餐市场的一杯羹，全新的短期精品课程——轻餐料理班已正式上线！

　　直至7月份，轻餐料理课程已于Dr.Pizza比萨学院丨北京分校连续开授两期，学期都是学员爆满的情况。如今，为了便于大家更好地安排短期学习时间，轻餐料理课程将在本月开启三地开课模式（京、沪、昆）。

这也就是说，Dr.Pizza比萨学院·昆明分校即将开授 首期 轻餐班啦！

　　如果您对健康轻餐市场有兴趣，如果您想丰富门店产品体系，如果您想扩展多元化的经营方式。那就让我们一起聚焦市场热点，紧扣时代脉搏，学好专业轻餐技术和产品制作方法，全面升级我们的门店产品和服务，快速吸引都市白领扎堆，让门店收益快速提升。

注意啦，

首期昆明轻餐班将于7月20号正式开课，

仅限10个名额，

现正式招生，

有意学习的可直接报名预定名额了。

纠结许久的伙伴们，

占尽天时地利的各位伙伴们，

别再纠结啦，

不赶快行动起来，

抓住机会，即刻蜕变！

培 训 对 象

　　本课程适用对象不限，不仅适用于对健康饮食充满热情、渴望系统学习的零基础日常大众，更适用于各类型创业开店的伙伴们。

　　无论有无餐饮基础、烘焙基础、西餐基础等的应届毕业生、职场白领、轻餐爱好者、烘焙店主、披萨店主、西餐厅店主等，在100%实操操练中，都能快速掌握基础理论、技术应用、操作流程、产品再创等知识，获得清晰的研发思路和全面的能力提升。

培 训 时 间

　　2018年7月20日-7月23日，共计4天，连续授课，每天上课时间为9:30-17:30，午休约1h。

课 程 学 费

　　1、培训费用为4800元/人/期（包含培训过程中损耗的食材、教材费用），预约报名时需 全额付款 ；

　　2、培训过程中不再收取其他费用；

　　3、培训期间的学员食宿费用自理；

　　4、老学员专享价为4000元/人。

课 程 安 排

　　本课程旨在让学员在较短的4天时间内快速掌握多款面包底的调配烘烤技术、多款精研现调酱汁，涵盖4款口味汉堡、13款口味三明治、8款沙拉和2款经典甜品在内的二十多款轻餐美食的制作学习。

　　第一天

上午：三明治面包胚，汉堡胚，欧洲家庭面包和面讲解及和面方法学习；

下午：各类面团的分切，制作，烘烤，面胚成型。汉堡酱汁的调配。

　　第二天

上午：制作汉堡所用食材准备及食材保存方法；

下午：汉堡出品及学员练习，佛卡夏面包烘烤及出品，三明治酱汁的调配。

　　第三天

上午：制作三明治所用食材准备及食材保存方法；

下午：三明治出品及学员练习，沙拉酱汁的调配。

　　第四天

上午：制作沙拉所用食材准备及保存方法，甜品制作；

下午：沙拉出品及学员练习，结业。

课 程 主 讲

　　首期轻餐料理班由Dr.Pizza比萨学院丨意式比萨总监 张利宾 老师担任主讲师。

　　资深披萨料理师、西餐厨师，拥有十数年的西餐餐饮工作经历，是首位获得意大利世界大奖赛冠军的中国人。2017年被Dr.Pizza聘请担任意式比萨班主讲师，出任意式比萨研发总监和课程主讲师。

培 训 地 址

1、培训地址：云南省 昆明市 官渡区 星都总部基地35栋1单元101室（交警十大队隔壁）

2、报到联系人：卢冰玉老师（如果您想预约 现场考察 或 报名登记，可直接联系卢老师）

3、联系电话：15368097086 / 15062410174（微信同步）

来 校 路 线

　　路线1、昆明长水机场：在昆明长水机场航站楼B1层，乘坐919D线（六站），在 子君村（彩云北路） 下车，步行750米即到。
　　路线2、昆明火车站：乘坐地铁1号线（大学城南方向），在 星耀路 下车，从 A2口 出站，步行800米即到。

　　路线3、昆明高铁客运站：乘坐地铁1号线支线，在 春融街 下车，换乘地铁1号线，在 星耀路 下车，从 A2口 出站，步行800米即到。

酒 店 推 荐

　　Dr.Pizza比萨学院·昆明分校已与学校附近的两家酒店签订了协议（价格略低于市场价），参加学习的伙伴们可考虑选择。提前预定入住时，报永纽披萨学员即可。

　　1、悦城国际酒店（五星级酒店）

地址：新亚洲体育城内悦城国际商业广场悦城国际酒店副楼

电话：13759452505

价格：协议价格238元/间（不含早餐）

　　2、格雅酒店（含早餐）

地址：官渡区星耀路203号（云大附中斜对面，近地铁1号线星耀路站）

电话：0871 63928833

价格：标间协议价格218元/间；大床198元/间

　　友情告知：学员朋友们请注意往返酒店和培训基地途中的交通、人身和财产安全，尽量结伴而行，不要单独行动。此外，为了更好地节约食宿成本，报到后学员可自行结伴选择合住，分摊费用。

温 馨 提 示

　　1.为保证每一位学员伙伴的学习质量，Dr.Pizza比萨学院坚持小班教学，昆明分校首期轻餐班只开放10个学习名额，先报先得。
　　2.报名本课程时，不接受口头预约，不接受现场报名插班（如需现场考察，可提前与Dr.Pizza工作人员联系安排），以收到学费为准（4800元/人/期），敬请各位谅解。
　　3.报名学习后不可随意更改时间，如无法按时报到，需在开班前一周与报名老师联系确认，逾期将不予安排。

　　4.培训期间请各位学员伙伴注意各自的仪容卫生（如穿着整套培训服、不得披发留指甲等），遵守课堂纪律，不得迟到早退等。

　　如欲参加7月20号昆明分校丨首期轻餐料理班课程学习的朋友们请抓紧时间报名，通过微信、支付宝、银行转账等方式打款至本公司报名收款账户。如果您还有什么疑问，可联系Dr.Pizza比萨学院·昆明分校负责人 卢冰玉 老师。

仲夏七月，

闷热烦躁、酷暑难耐？

气候宜人的春城昆明，

绝对是避暑的最佳选择！

要知道全国人民在打赤膊，

而在昆明，

你可能得穿秋裤哦~~~

火速报名7月20号昆明轻餐班，

避暑纳凉、学习充电两不误！

这里还是野生菌的王国，

每一个来到昆明的外乡人，

都会不由自主地爱上这里独特的味道，

而我们的西餐大厨张利宾老师，

更是潜心研发了多款云南特色酱汁，

天然、无添加、纯手工的健康美味即将呈现，

你想要的自然珍馐，

这里统统都有，

你想学习的先进发酵制饼技术，

这里统统都有，

Dr.Pizza比萨学院·昆明分校首期轻餐班现已正式招生！

快来报名吧！