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DR.PIZZA比萨学院·云南分校首期创业班招生正式启动!
发布时间:2017-7-14 点击:次 Tags:比萨学习班



你是西餐从业者么?

你是烘焙店店主么?

你是披萨爱好者么?

技术陈旧、理念落后,发展无路?




你想过继续深造进修吗?

找不到可靠的学习平台?

纠结路程遥远、学费高昂?

担心时间不够、学无所成?


想谋求更高的发展,

你需要勇敢跨出这一步!

DR.PIZZA比萨学院,

想你所想、知你所需、给你所要!

规划许久的云南分校终于和大家见面啦!




2017年7月,

DR.PIZZA比萨学院·云南分校耀目启动!

首期培训班将于8月5日正式启动,

为期8天,

名额仅限10人,

纠结许久的伙伴们,

占尽天时地利的你们,

还不赶快行动起来,

抓住机会,

即刻蜕变!




 课 程 信 息 



培训对象

没有年龄限制,只要是热爱烘焙、热爱披萨的广大从业人士皆可报名参加,零基础、零门槛。




培训时间

8月5日-12日(9:30-17:30,节假日无休,连续学习)


课程级别

创业班(享受免费复训及会员产品福利)


课程学费

8800元/人/期,含技术培训费、教材费、证书费等,不包含学员学习期间产生的食宿和交通费用。按报名缴费次序编入班级,额满即止。




课程模式

8天 = 1天的理论学习 + 7天的实践操作,理论与实践有机结合,更重视培养学员的主观操作能力,知其然并知其所以然,启发学员主动思考提问,提高学习效率,成长成为具备独立掌握披萨店的操作流程规范,初步具备独立运营店面的能力。




课程内容


  ●比萨基础理论知识

  ●比萨食材的选择:面粉、奶酪、披萨酱、馅料等

  ●设备器具的选择:和面机、制冰机、醒发柜、操作台、烤箱、烤盘、披萨大铲、轮刀、烤盘钳、披萨服务板等

  ●比萨馅料的制备方法

  ●比萨面团的制作工艺、醒发及管理

  ●纽约薄饼、芝心披萨、金牌披萨、铁盘厚饼的制作技术学习

  ●意式披萨、芝加哥深盘披萨、个性创意披萨的制作技术展示

  ●西餐酱汁、意大利面、饭、沙拉、浓汤的制作学习

  ●彩色面团饼底制作学习,基础飞饼动作培训与练习

  ●开店事项研讨等




课程主讲

首期创业班由DR.PIZZA比萨学院技术总监胡超飞担任主讲师

讲师介绍:胡超飞技术总监


资深披萨餐厅经理人,2004年开始从事披萨行业工作,具备丰富的披萨店运营及建店经验,先后筹建多家披萨餐厅。2009年至今,担任DR.PIZZA比萨学院技术总监,负责技术培训、产品研发、建店筹备等项目。

  ▼胡老师的往期创业班培训现场图片


培训地址

  培训地址:云南省 昆明市 官渡区 星都总部基地35栋1单元101室(交警十大队隔壁)

  报到联系人:卢冰玉

  联系电话:150 6241 0174




来校路线

参加首期培训班学习的伙伴们请于8月4号下午15:00到校报到,提前熟悉学习环境、试吃公司产品。以下是小编为大家整理的出行路线,供大家参考。

路线1

昆明长水机场

在昆明长水机场航站楼B1层,乘坐919D线(六站),在 子君村(彩云北路) 下车,步行750米即到。

路线2

昆明火车站

乘坐地铁1号线(大学城南方向),在 星耀路 下车,从 A2口 出站,步行800米即到。

路线3

昆明高铁客运站

乘坐地铁1号线支线,在 春融街 下车,换乘地铁1号线,在 星耀路 下车,从 A2口 出站,步行800米即到。




酒店推荐

DR.PIZZA比萨学院·云南分校已签订两家协议酒店,供学员参考选择。提前预定时,报永纽披萨即可。

推荐1

悦城国际酒店(五星级酒店)

地址:新亚洲体育城内悦城国际商业广场悦城国际酒店副楼

电话:13759452505

价格:协议价格238元/间(不含早餐)

推荐2

格雅酒店(含早餐)

地址:昆明市官渡区星耀路203号(云大附中斜对面,近地铁1号线星耀路站)

电话:0871 63928833

价格:标间协议价格218元/间;大床198元/间




温馨提示

1.为保证每一位学员伙伴们的学习质量,培训班坚持小班教学,云南分校首期班只开放10个学习名额和3个复训名额

2.报名本课程时,不接受口头预约,以收到报名费为准(1000元定金),敬请大家悉知!

3.临时更改学习班次需在开班前一周与报名老师联系确认,逾期将不予安排。

4.培训期间请注意个人的仪容卫生(如穿着整套培训服、不得披发留指甲等),遵守课堂纪律,不得迟到早退。




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