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连载中丨披萨专业书籍《美国派》译文分享
发布时间:2017-6-6 点击:次 Tags:比萨店加盟

自上周六起,DR.PIZZA开始定期分享外文披萨专业书籍《美国派》的译文内容,让我们与中国比萨精英挑战赛双冠王程成一起,探索披萨领域的更多可能,向世界披萨大师学习,让中国披萨走向世界!


制作披萨面团的准备工作


面团家族


制作披萨面团的十个小诀窍


用料理机和面的注意事项


那不勒斯面团


改良版那不勒斯面团


罗马披萨面团


新那不勒斯披萨面团




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分享预告:下一次分享给大家的是《面团家族》:纽约披萨面团配方、美式披萨面团配方、预烘焙披萨冰冻面团配方、酸饼披萨面团配方、烤架披萨面团配方、芝加哥深盘披萨面团配方等。(下周继续上传……)

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