披萨加盟培训班

这些天来，魔都的天气总是阴晴不定，要么闷热无比，要么雨水不断，而心绪却还有那么些浮躁，总是会不自觉地走神发呆，因为在真不知不觉中，六月已经过去了一半，突然感觉这真是一个尴尬的月份，因为2016已然溜走一半，而Dr.Pizza却一直在忙忙忙碌碌中，仍没有察觉，到底这半年我们都在忙些什么呢？

作为中国的比萨人，我们又经历了些什么呢？在脑海中仔细回忆了一下，发现其实这半年，Dr.Pizza还是挺精彩的，前进的脚步一直都没有停过，烦躁的心绪突然就明朗起来了……

■披萨技术学习班次不断增加 中国职业比萨师队伍不断壮大

作为国内首屈一指的专业披萨培训机构，Dr.Pizza每月都会定期开课，常规创业班每月10号、20号开课，而新增的精品班也会不定时开课（与创业板不冲突情况下，逢周一开课，学期4天），培养花抛技师的飞饼班也吸引了众多学员朋友前来学习。

细心的小伙伴们应该已经发现了，2016年度学员制服全面升级，每人配备专业比萨厨师服和围裙一套，同时还需配套卫生头套进出实训教室，从源头上培养大家的卫生习惯和职业素养。

在这期期爆满的火热学习氛围下，Dr.Pizza也会贴心增开临时班次，以保证每位学员的学习质量，以冀培养出更多更专业的职业比萨师，促进中国比萨商业文化的不断发展！

■参加美国拉斯维加斯Pizza Expo 探究美式披萨的无敌魅力

2016年第32届PIZZA EXPO于3月8日-10日在美国拉斯维加斯会议中心举办，Dr.Pizza赴美考察团以专业观众身份参加了本届展会，汲取行业最新资讯，揽收顶级原料设备，围观行业顶级赛事——World Pizza Games 和International Pizza Challenge，赏尽异域美食文化，品味街巷人气餐厅！

■组织开启意大利美食与文化之旅 寻觅神秘美食国度的独特味道

2016年4月Dr.Pizza团队联合比萨网、意大利CIVADO学校开启了首届意大利美食与文化发现之旅，从魔都上海浦东机场直达罗马，进行了为期13天的美味之旅。

期间旅行团观摩了第25届意大利世界披萨锦标赛（Campionato Mondiale della Pizza），游览了摩德纳市（参观摩德纳香醋工厂和法拉利博物馆），考察了帕尔马市（参观品尝了帕尔玛火腿工厂和帕玛森干酪工厂），游览了意大利国家公园——五渔村，参观著名葡萄酒公司和品酒会，参观天然地下玉石洞，在时尚之都米兰观光购物，观光考察那不勒斯，游览卡普里岛、索伦托、阿马尔菲等，同时还走访了意大利北部、意大利南部众多冠军披萨店。

整个行程圆满结束，非常愉快，大家也都是收获满满。而下一场意大利之旅早已提上日程，有兴趣报名的小伙伴们可要注意活动安排，及早报名啦！

■相继参加国内两大行业高端展会——Hotelex shanghai 2016和Bakery China 2016

2016年上半年，马力全开的Dr.Pizza再度盛装亮相两大行业高端展会——Hotelex shanghai 2016和Bakery China 2016，品牌影响力获得较大提升，融合更多优质行业资源，企业竞争优势愈发显着。

在3月29日-4月1日举办的第二十五届Hotelex Shanghai上，Dr.Pizza为酒店餐饮行业人士带来了披萨行业最专业的一站式服务体验，建店管理、技术导入、术培训、器具配备、设备采购、原料供应、包装设计等，得到了大家的广泛认可和支持，现场达成了众多的合作意向。

而在5月11日-14日举办的第十九届Bakery China上，Dr.Pizza联合中国比萨网、中国焙烤食品糖制品工业协会共同举办了首届中国比萨精英挑战赛，为中国比萨企业和餐厅提供了全方位的商务推广及交流合作空间，进一步推动了中国比萨商业的发展。

■首届中国比萨精英挑战赛完美打响 开启中国比萨行业专业赛事新征程

自2008年Dr.Pizza创立以来，积累了丰富的行业资源，获得了广泛的认可，为了更好推动中国披萨商业的发展，为国内众多优秀的职业比萨精英们提供专业、公正的竞技交流平台，Dr.Pizza倾力启动了比萨行业最高规格的全新赛事——中国比萨精英挑战赛。

2016年首届中国比萨精英挑战赛于5月11日强势登陆第十九届中国国际焙烤展，吸引了比萨行业众多知名企业、比萨精英和西餐大厨们的热烈关注，集结了近40位参赛选手，参与了花抛精英赛、制作精英赛和冠军争霸赛三项顶级赛事的激烈角逐，最终来自内蒙古包头雷瑟斯比萨的程成获得了制作组的冠军，并加冕成为首位"Best of the Best"。

■邀请多位国际比萨大厨做客Dr.Pizza 开启高端行业技术交流学习

紧跟国际潮流，坚持与时俱进的Dr.Pizza一直都在积极地寻求国际比萨大师间的交流与合作，而在忙完了首届中国比萨精英挑战赛之后，Dr.Pizza力邀了三位赫赫有名的国际比萨大师，亲临Dr.Pizza研发中心，开展了连续数天的深度交流。

不论是Theo Kalogeracos大师，还是John大师，亦或是Morrllo Forni，Dr.Pizza的所有人都非常认真的在学习和交流，探究不一样的和面配方和程序、不一样的面团管理方法、不一样的酱汁调制方法、不一样的披萨烘焙方法等，在不断的交流切磋中，寻找出最适合中国市场的披萨技术，做出最具中国特色的美味披萨。

■引入更多更新鲜的优质食品原料 成就更高端的中国本土披萨品牌

2015年Dr.Pizza引入了一批优质原物料，比如意大利面、橄榄油、意面酱、披萨酱等，在广大客户群体中得到了较好的反响。

而2016年再次引入了更多更新鲜的优质食品原料，可直接使用的黑松露蘑菇酱，可制作披萨和意面的去皮整番茄罐头和去皮碎番茄罐头等。在规格包装上更人性化，客户们可根据自身需求合理选择大小规格，去打造更适合自己的高端餐品。

■研发新品每季度不定时推出 助会员伙伴锁定消费者味蕾

季度新品推出是Dr.Pizza对于每一位会员伙伴的承诺，持续而前沿的产品创新能力，让Dr.Pizza推出的新品都能获得较好的口碑，得到众多客户的推崇和欢迎，对于大家定期更换菜单和新品推荐有较大的帮助，高品质、极具特色的新品绝对能能消费者带来不一样的味蕾冲击。

■建立比萨行业的网络资讯门户 成就最专业的交流展示平台

中国比萨信息网是业内新兴的信息资讯类门户，2016年全新上线，现已经覆盖1200家比萨店、烘焙店、咖啡店及水吧。pizzanet旨在整合业内资讯&商业信息，传播比萨文化，致力于成为国内最专业的交流&展示平台。

■融入更多新鲜血液 Dr.Pizza大家庭越发强大

半年的时间过去了，Dr.Pizza大家庭又增添了不少新成员，细化了更多的工作岗位，力争将每一件事都做到更精更专更优，努力创造最佳的产品和服务。

我们的队伍风貌在不断变幻，但我们的服务承诺依旧还在，我们坚持以高标准、严要求打造中国最优秀的披萨服务品牌，做中国比萨行业商业服务领导者！

不知道各位小伙伴们，

你们的梦想实现了多少呢？

顺利脱离单身汪？

带着父母去旅行？

成就自己的事业？

换套更好的房子？

买辆不错的车子？

然而瞎忙了大半年，

似乎什么都错过了，

别再徘徊，

别再等待，

别浪费了最好的光阴，

如果不努力拼搏一把，

怎么让梦想照进现实？！

2016年的另一半即将开始，

别再让自己碌碌无为，

切莫在岁末继续后悔！

方向错了，怎么努力都是枉然，而且越努力就越迷茫。

没有捷径，成功之路都需积累，将艰苦卓绝视为常态。

时间宝贵，细节上切莫太执着，而要学会聪明地努力。

选择创业，并不是要自陷其中，关键是寻求专业帮助。

Dr.Pizza是一个为中国职业比萨人提供学习、交流、成长、合作的平台。我们不断向前、超越自我、挑战自我，只为让中国比萨行业更快更好发展！

2016已然过半，Dr.Pizza还会继续忙碌，下半年的规划也已出炉。

我们将加大马力继续前行，你要不要一起呢？