披萨加盟培训班

赛事简介

上海国际披萨大师赛是国内顶级的职业竞技赛事，旨在引领披萨商业潮流、传播披萨文化、发现优秀人才，并为中国的披萨职业厨师提供一个竞技、表演、交流的平台。

该赛事自举办以来吸引了来自烘焙店、面包坊、冰激淋店、披萨店等的上万名专业观众。而今为了将披萨事业的发展辐射到更广泛的区域，上海国际披萨大师赛开启了成都（西南区）和广州（华南区）两个分赛区，呼吁更多的人参与进来，一同打响新一轮战斗……

Dr.Pizza与大师赛

Dr.Pizza是中国比萨商业服务的领导品牌，多年来我们积累了丰富的行业资源，在行业内深受好评，肩负着推动披萨行业发展的使命感。Dr.Pizza与上海博华国际展览有限公司（国际著名展览品牌）联合主办了2014年、2015年上海国际披萨大师赛。

为了挖掘更多的优秀人才，2016年上海国际披萨大师赛特别开设了西南区和华南区两个分赛区，让越来越多的人知晓、认可、参与进来，一同打造披萨行业的未来！

2016上海国际披萨大师赛丨成都（西南区）预选赛

<时间> 2015年8月5日-8月6日

<地点> 四川成都世纪城新国际会展中心

2016上海国际披萨大师赛丨成都（西南区）预选赛的「评审团」大变样，全新阵容亮相蓉城，成都当地知名西餐厅主厨、餐饮杂志主编等的倾情加盟，让本次大赛评委团增添了独特的新鲜血液，辛辣点评，绝对hold住全场！

评 审 团 全 新 阵 容

李荣杰

Dr.Pizza技术培训中心创始人，其“Dr.Pizza披萨技术服务中心”旗下培训学员已达5000余人，是国内最具规模和专业性的披萨培训机构。

奚 毓(Jacky Xi)

荷美尔中国研发创新中心，研发创意主厨。曾任职多个国家及港澳地区的著名米其林餐厅，对西餐和批萨有独到的见解。荷美尔食品公司专业提供高质量的品牌食品和肉类产品，主要产品有培根、火腿、热狗、比萨腊肠、比萨肉粒、及各种风味特色的比萨馅料等。

麦 彦(Chef Rambo)

新西兰海归西厨，世界厨师协会成员，新西兰国家厨师协会成员，中国烹饪大师。从业十几年，先后就职于新西兰凯悦大酒店、雅高酒店管理集团、金鱼草西餐厅、米其林标准法国厨房等。回国后创建了麦氏餐饮管理策划有限公司&麦氏西厨，现担任总经理兼CTO（技术总监）。

范文柏

从事西餐行业10年经验，在美罗思从业8年，从事过总厨、营运经理、物流采购、厨房培训、加盟培训，对西餐各环节均有很深造诣。2014年国际披萨大师赛特邀评委。

夏 航

2015年上海国际披萨大师赛冠军，2009-2012年工作于可口可乐公司，对研究美食有独特理解的他于2013年10月开设披萨猎人，执着地将最好的美食带给消费者，猎取你的胃，猎取你的心。

刘 怡

第四届中国食文化研究会常务理事，从事新闻工作近20年，现任《中国甜食工业》杂志执行主编。先后发表了数百篇具有独创性的采访、报道文章，散见于业内各主流媒体，得到业内诸多好评。

关于2015 HOTELEX Chengdu

HOTELEX Chengdu 2015上海国际酒店用品博览会(成都)将于2015年8月5日-7日在成都世纪城新国际会展中心2、3、4号馆拉开帷幕。本次展品类别包括：餐饮设备、桌面用品、客房电器及用品、酒店布草及纺织用品、酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒及烈酒、酒店建筑、酒店工程、酒店设计、酒店清洁、酒店家具等。

Hotelex Chengdu 2015的展出面积将达3万平米，将面向来自星级酒店、高级餐厅、咖啡店、西饼房等旅游、酒店、餐饮业专业人士及商超等各行业的经销商、代理商和批发商提供全面完善的观展服务。预计超过300家各类别展商，专业买家预计突破1.5万人次。

相关展会信息请咨询

Helen Fan

电话：021-33392203 / 33392198

电邮：helen.fan@ubmsinoexpo.com

2015 HOTELEX Chengdu上海国际酒店用品博览会(成都)将于2015年8月5日至8月7日在成都世纪城新国际会展中心2、3、4号馆举行。

请认准展会主办单位及展位唯一销售单位：上海博华国际展览有限公司

敬请广大展商及宾客知晓光临！