在中食展上,上海乐汇实业有限公司的展位总是人头攒动,在开放式厨房中,Dr.Pizza的诸位披萨大师们不间断地现场手工搓制饼底、上顶料、入烤箱,好看的飞饼表演不停秀,好吃的现烤披萨免费送,好玩的披萨游戏不间断。特别是跟着Dr.Pizza的披萨大师在现场免费学习做披萨,想想还是会有点儿小激动呢!
要知道在Dr.Pizza培训基地,大师们可都是开课授业的老师哦,学费8800/人,不过在培训教室学到的可不仅仅是手工搓饼哦,学成后都是能独当一面的披萨大厨了哦。咳咳,言归正传,让我们回到中食展披萨美食DIY的活动现场吧!
披萨美食DIY的活动并不是我们Dr.Pizza的大师们独创的,但是相比于一般的上酱撒料,手工搓饼可是更难做好的哦,看看我们现场的"学员们"都有哪些精彩表现呢?
从醒发箱中取出发好的面团,在操作台上撒上些许搓饼粉,就可开始练习搓饼啦~
手工搓饼的技巧有很多,首先就来学习下用合适的手势发力~
要想让面团铺展开,一定要学会用掌心的力量~
瞧瞧这两位参与学习的观众朋友,这架势看着就很有专业范儿哈~
果然大家都是深藏不露的能手啊,一个个搓出的饼底还挺像那么回事的呢!