披萨加盟培训班

一、培训机构介绍

上海坤都企业管理有限公司是中国比萨店面综合服务的先行者与领导者，公司拥有 www.chinadrpizza.com 会员服务网站与 www.pizzalianmeng.com 论坛网站及Dr.Pizza比萨服务中心，公司具有自主知识产权的面团低温发酵技术与百余项面团发酵配方，为比萨店面服务提供基础性保障。

二、公司服务范围

第一类：基础类服务——SMMED7+技术培训与比萨店面高端实战培训。  以SMMED7+比萨店面管理体系的专业技术类培训为先导，并提供比萨店面投资、管理、运营培训。

第二类：拳头类服务——比萨店面解决方案。 以产品与技术、物料与设备、品牌与运营解决方案为基础，提供比萨建店交钥匙服务。

第三类：拓展类服务——商业合作类服务。   以新产品与新技术为依托的物料与设备推广，提供物料与设备模块化服务与品牌运营。

三、Dr.Pizza比萨店面高端实践型培训项目背景

1、截止2011年9月，Dr.Pizza比萨服务中心已经举办了15期专业比萨技术培训，培训学员100余人，该等学员均初步掌握了Dr.Pizza独家比萨制作技术，为学员们提供了比萨店面投资和比萨从业的技术基础；

2、Dr.Pizza比萨服务中心培训师及管理人员在多年比萨从业生涯中，深耕比萨技术及比萨投资和运营管理，业已积累了丰富的比萨店面管理经验，以李荣杰先生为核心的管理团队已经成长为国内知名的比萨店面服务团队，正在为国内近百家自主比萨店面提供各项咨询与服务。

3、Dr.Pizza比萨服务中心已经筹建完成供学员实践的比萨店面，该店面投资过程中充分考虑到比萨培训客户的实际需求，在该店面投资规划，核心设备均采用进口高端设备，其他设备设施均采用经Dr.Pizza实践验证的设备设施；在运作上采取全标准化店面运作模式，为客户店面投资与店面运营提供了实际、可触及、可借鉴的范例。

4、Dr.Pizza比萨服务中心培训客户的实际需求是我们建立“高端实践型店面培训项目”的主要动力，如上所述，Dr.Pizza比萨技术培训为客户解决了技术基础问题，但是对大部分培训客户而已，其对店面投资，店面运作仍然是陌生的，缺乏实战经验，投资失败、运作失败的案例很多，即使部分中小比萨店面投资者可去其他比萨店面打工或者自己开店后摸索，但无论是时间上、成本上都很难承担。

四、Dr.Pizza比萨店面高端实践型培训项目适用对象

1、比萨店面投资者

2、比萨店面运作者

3、比萨店从业人员

五、Dr.Pizza比萨店面高端实践型培训项目操作模式

1、Dr.Pizza比萨店面实践型培训项目内容

即比萨技术培训+比萨店面投资规划+比萨店面实战三个阶段

2、Dr.Pizza比萨店面实践型培训项目所需时间