金秋九月是一个秋韵荡漾的季节，更是一个硕果飘香、收获满满的季节。更重要的是在九月还有一个非常重要的节日——9月10日教师节。
这确实是一个特别的日子，对于DR.PIZZA来说，也充满了满满特别的回忆，而且这一次我们还会在学员伙伴们的陪伴下一起度过……
其实每一个节日的到来，都是生命中珍贵的时光印鉴。只要记得将最真实的心，包围上快乐，堆满了甜蜜，洒下了成长，将一切融于美味的pizza之中，我们彼此一起分享。
我们总是说重逢是人生中最美好的事情，而人海茫茫的意外相遇却更值得我们隆重对待，我们用心感受每一个披萨料理人的心，专注于低温发酵工艺和手工制饼技术，严选每一款原材料，用心打造精品披萨，创造与众不同的口感，只为助力大家成就自己的梦想，抒写精彩的人生！
披萨不止一面，唇舌的味蕾爆破，视觉的惊艳刺激，它完美绽放的整个过程都可以在我们的手中缓慢呈现……
而我们只是要给它恰当的配比，在绝妙的时间间隔里和刚刚好的温度下，获取它最佳的面貌、风味、口感和质地。
无论你是不是烘焙小白，DR都会全心全意带领大家步入pizza的世界，探究起源，窥探现状，描绘未来。感受时代的变迁，技术的变革，文化的融合，口味的提升，一切都有质的升华。
美味不是衡量披萨的好坏的唯一标准，健康饮食已然成为了现代人对于高品质饮食的基本需求了。所以我们才更要紧跟市场需求，坚持100%优质面粉，100%手工制饼，100%秘制酱料，100%筛网烤制，追求美味与健康的完美平衡！
虽然不是每一个梦想都那么伟大，但却成为了我们拼搏奋斗的动力，有梦最美，脚踏实地才能成功筑梦！才能收获每一次成功的喜悦，才能让平凡的人生更充实。
从08年开始，我们一直都在这里，培养出了数千名披萨料理师，披萨制作技能得到充分的锻炼，也巨额被了独立运营店面的能力。而我们也结交到了各种各样、形形色色的新老朋友，我们的披萨之路也越走越宽。
（2015、2016年度学员集体照，更多精彩还将上演……）
最后，再次感谢每一位朋友的支持和信任，真诚地希望大家能和DR一起坚守我们的披萨梦想，为了中国披萨行业的美好明天，携手共进，共同努力！也欢迎大家有时间多回DR.PIZZA培训基地和老师们交流谈心，为后来者带去更多的经验指导。
希望有更多披萨爱好者愿意与DR一起，让这块960多万平方公里的土地也能造就一个不朽的披萨传奇！
