披萨加盟培训班

时下人们对于披萨美食的喜爱程度已经超乎我们的想象了，披萨虽说是舶来品，可在必胜客这么多年的努力下，也早已进入了普通民众的视野之中，成为了大家喜爱的时尚美味。这也让越来越多的人看到了披萨的无限商机，特别是那些初出校园的有志青年们，这是放飞他们青春梦想的极佳机会。可是创业开店也并不是什么容易的事情，需要考虑的事情有很多，特别是新手一定要注意筹备开店的诸多流程和细节，别自己的辛苦努力付之一炬。

既然想要筹建一个披萨店，就不能打无准备之战，"兵马未动，粮草先行"这个道理其实大家都应该是懂的。所以我们一定要先建立起一条充足的资金链（启动资金+运转资金），考虑到方方面面的资金用度，不说要有一个多详细的资金运作的计划书，但我们也要明白一个萝卜一个坑，每一个方面所需的资金都要有一个约束，比如前期的信息采集费用、店面购置租赁费用、装修设计费用、技术人工费用、物料采购费用、运营费用等。

大大小小的资金流出都不能小觑，作为一个创业者，对于金钱的进出必须敏感，店面做起来了，也要有足够的资金支持来维持正常的运转，因为短期内得到收益是不可能的事儿。在我们真正收到理想的效益之前，资金链是万万不能断的。

所以，伙伴们一定要切忌眼高手低，根据现有的资金情况来定位店铺。

店面选址的重要性就更不用说了，在清楚了自己现有的资金情况后，必须尽快确定市场定位。了解当地的市场竞争情况，进行多商圈调查，寻找机会和优势，明确自身的劣势和对手，从而找到自己的消费群体，选择合适的店面规模，规划好营业面积。

店面选址有很多需要考虑的事情，但是自己要认准自己的市场定位，依托有力的商圈优势和充足的人流量，让自己的披萨店开创出生机勃勃的一面。

地址选好了就要着手装修了，而考虑到既定的消费人群，所以在装修风格上也要花一番心思，要和专业设计公司详尽叙述自己的需求理念，保证沟通无障碍，让空间设计美观的同时还要功能实用。软装照明、景观摆置等都要费一番心思。

店面设计不仅仅是整理的装修上要花精力，还要做好店面的品牌形象设计，形成独属于你自主品牌的LOGO和理念。然后就可以让这些品牌LOGO应用于门牌、名片、餐具、点单簿、菜单、打包盒等。

说到菜单也是设计的一个重要项目，不过这个也是急不来的，因为我们还要先确定店里都要上哪些产品的，先确定下菜单风格设计就好了，具体的内容页上的内容后面还可以做更具体地规划。

不管是通过怎样的途径，系统完善的披萨技术培训是必须要有的，而且也不能太拖。如果是规模不大的披萨店，一般店主自己就得具备全面的披萨技术知识，而规模稍大一些就必须要招聘员工了，不论是收银员、服务员、比萨厨师都需要系统的培训和实习，只不过比萨厨师的技术培训要更深入些。如果能直接招聘到有从业经验的员工就可以省去很多事儿了。

在店面装修完成前，披萨店所需的相关设备、器具等要采购好，毕竟厨房的预留面积要充分利用起来，采购的设备大小一定要相匹配，如果需要定制尺寸就更要抓紧时间了。

同时也要找好齐全的原物料供应商，保证各项物资采购不会出现差错。而披萨打包盒也是必须要用的，其他的各种小吃盒就更不用说了。不论是堂食店还是外卖店，顾客总需要外带的，这些食品包装是不能省的。

其实到这一步的时候，各项工作都已经进行的差不多了，接下来就是要做好开业前的关键一步了，营销宣传的方法是多种多样的，就看你怎么排列组合加以运用了。

不论是宣传品、宣传广告页派发，还是利用网络媒体、

平面媒体、电视媒体等推广，都要量力而行。开业试营业期间的优惠幅度再大也要注意控制成本，再多的营销都是促使消费者前来消费产品的，所以产品质量无论如何也要过硬，结合高效的营销手段，才能实现小店持续的客源，从而实现盈利的目的。

筹建一个披萨店需要做的事情还有很多，哪怕是细枝末节的事情都要考虑周全，比如行政手续办理、员工管理、物料仓储等都是问题，更会有各种大大小小的突发事件需要我们沉着冷静地及时处理。

选择创业就不会轻松，我们也不可能闭门造车，摸着石头过河是很危险的，作为新时代的中国比萨人，我们需要齐心协力，互相帮助才能共同进步，定期和同行交流学习，不断改进才能走得更远。