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还是歪果仁会玩丨为baby庆生,英国粑粑自制胎盘披萨和胎盘鸡尾酒
发布时间:2016-5-27 点击:次 Tags:比萨技术培训

吃胎盘并不是中国人所特有的习俗。外国友人也会突发奇想,将胎盘作为食材,比如披萨、鸡尾酒,不知道小伙伴们敢不敢吃呢?

为了小生命的诞生,一般小夫妻都会举办一个庆生聚会,而在英国有一对特别的夫妻用胎盘做了一桌菜肴来招待朋友。

家住英国柴郡的阿曼达和丈夫汤姆不久前迎来了他们人生中的第二个女儿,为了给女儿庆生,他们在家中举办了一场小聚会,而餐桌上供应的部分食物,是用阿曼达的胎盘当原料做成的

汤姆妻子头胎女儿出生后,留下的胎盘被直接制作成鸡尾酒,结果太腥了,口味并不好。而这一次突发奇想的汤姆决定将胎盘制作两道菜品,一个是胎盘披萨,还有一个是胎盘草莓鸡尾酒

作为当天主厨的汤姆,将胎盘用搅拌机绞碎,加入洋葱和大蒜煸炒,再佐以蘑菇、辣椒、番茄酱等调味搅拌,这道辣辣的胎盘披萨就完成了!

这一次为了提升鸡尾酒的口感,汤姆特别加入了草莓去除腥味,胎盘的量也少了许多。

汤姆的朋友们虽然觉得这些料理很新奇,却还是将它们吃得干干净净的。

大家都说,就像在吃肝脏炒肉和黑色的布丁。看着这吃完的餐具,心里总是有那么点儿凉飕飕的赶脚~~~

这一次,汤姆对自己的这两道菜品十分满意,他说:“因为你再也找不到比自己老婆的胎盘更加绿色无污染的食材了”。

对于胎盘不甚了解的小伙伴,听到这句话是不是感觉很恐怖,瘆得慌。其实完全没必要啦!

其实大家所熟知的胎盘还有另外一个名字——紫河车,这是中医里面的说法,紫河车就是人类的胎盘加工干燥而成的一味中药,具有很高的营养价值,有温肾补精,养血益气的功效。

不过从现代医学的角度来说,胎盘不过是一块常见的蛋白质罢了,日常饮食也能获取到,所以有心理障碍的朋友们还是不要尝试了呢~~~

小伙伴们会有什么奇思妙想呢?你想尝试给披萨加入何种稀奇食材嘞?

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