披萨加盟培训班

每一个大型的比赛都离不开一大群工作人的辛勤付出，首届中国比萨精英挑战赛也不例外。从设想提出到框架建立，从遵守规则到创新赛制，从细节分化到最终实施，经过了百余天的努力，现场工作人员五十余人，他们为了实现中国比萨行业赛事的正规化和职业化，默默地以各种身份参与其中，比如评委老师、裁判长、选手指引、观众指引、技术指导、分数统计、后勤支持、现场统筹、表演嘉宾、图像采集、音频支持等等。

没有大家的齐心协力，就不会有这场浩大行业赛事的圆满落幕。这里，小编诚挚地代表大塞组委会，感谢各位伙伴们的付出，你们辛苦了，谢谢大家！

致谢Dr.Pizza&比萨网的小伙伴们

大赛前期的辛苦准备是无需多言的，从确定大赛名称和内容，到大赛Logo设计定稿，再到大赛宣传海报出片，再到赞助商招募和选手招募，以及媒体策划、广告推广和场地搭建等等，每一个环节都离不开大家的辛勤付出。

直至开赛的前一天，伙伴们还奋斗在焙烤展上，虽然比赛场地整体搭建已经完成，可所需的设备（烤箱、醒发箱、冷藏冰箱、和面机等）、器具（烤盘、烤网、打孔器、服务板等）、奖牌奖杯、办公用品、原物料等还需布置到位，现场用水用电还需最终测试，摄像音频也需要调试。

你也许不会知道，这些体积庞大的大家伙都是伙伴们在那 "一二三走，一二三走"响亮整齐的号子声中，辛苦地以人力搬运输送的。（大赛结束撤离时依旧如此）

而在开赛期间，辛勤的小伙伴们每天都会提前一两个小时到达大赛场地，打扫卫生，布置场地，准备器具，调试烤箱等。特别是冠军争霸比赛项目中（食材由大赛主办方提供），为了保证公平公正，Dr.Pizza的胡老师一早前往市场秘密购买百余种新鲜食材，秘密推送至比赛场地，直至开赛前才揭开帷幕。

忙里偷闲的伙伴们面对镜头时也不忘表现出最好的一面，当然也不能忘记做个鬼脸~~~

致谢出任本届比萨精英赛的评委老师们

为了给参赛的众多比萨精英们提供最权威专业的舞台，为了给大家带去更直观深刻、更有深意的点评指导，本届大赛邀请了众多业界权威人士组成超级评审团，他们当中有比萨技术专家、国内知名厨师、国际比萨名厨、行业协会理事、美食评论专家、美食杂志主编等。

他们分别是Dr.Pizza技术培训中心创始人李荣杰先生，资深西餐行业经理人邓莉羚女士（台湾），知名西餐厅老板孙伟女士，世界厨师协会成员麦彦大厨，安琪首席烘焙师黄东方先生，乐凯撒研发总监王占所先生，《中国甜食工业》杂志执行主编刘怡女士，编舞导演赵健先生，世界披萨大师Theo Kalogeracos（澳大利亚），Sveba-Dahlen（斯巴达能）首席烘焙师Mikael Ljunggren（瑞典）。

众多参赛选手和现场观众都非常崇拜Theo大师，纷纷前来合影留恋。（连咱们的主持人都不淡定了呢）

认真负责的评委老师们总是会时时刻刻关注选手们的表现，询问大家的创意构想，仔细品尝大家的作品，提出自己的指导建议。正是由于你们的辛辣点评，才使得这场美食盛宴更有魅力，更有特色，更有味道！

致谢强大的现场导播和摄像老师们

一场酣畅淋漓的饕餮盛宴得以完美呈现在大家的眼前，绝少不了他们的辛勤付出，舞台中央现场画面的采集离不开笨重巨大的摄像机，而巨大的LED显示屏上播出的画面需要不断切换，评委老师、主持人和选手们的话筒需要不停切换，让大家清楚地欣赏到选手们的制作工艺，聆听到大家的独特创意和评委们的妙语点评。

忙于抓拍选手表现和评委点评的小编其实并没有给到他们镜头。虽然没有上镜的机会，也没能记住他们的名字，还是非常感谢他们的默默付出，感谢他们打造这样震撼的视听大餐。

致谢倾情赞助本届大赛的诸位商家们

本届中国比萨精英挑战赛得到了中粮肉食投资有限公司、康普（苏州）食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、宁波北仑宙斯机电设备有限公司、滨州天虹电器有限公司、广州市金实制冷设备制造有限公司、恒天然商贸（上海）有限公司、斯巴达能食品设备(深圳)有限公司、上海坤都企业管理有限公司、上海乐汇实业有限公司和上海盈拓国际贸易有限公司等众多知名品牌商家的倾情赞助。

同时还要感谢中国甜食工业和贝太厨房的媒体支持

在此特别感谢诸位赞助商家们对于本届大赛的支持和认可，感谢大家的慷慨解囊，为本届大赛的成功举办提供了现金、设备、原物料、服装和丰富奖品，感谢大家提供的物质保障。

致谢所有全力以赴的参赛选手们

虽然参加本届中国比萨精英挑战赛的选手数量没有很多，但是激情一点也不少，在这个属于他们的舞台上，不论参加的是什么比赛项目，每一个人都在竭尽全力，努力将自身最好的水平发挥出来，全力以赴、全神贯注地投身于比赛之中，在有限的比赛时间内，将独属于他们的精彩展现得淋漓尽致。

而同时他们也会互相帮助，由于选手制备区和正式比赛区还存在着不到100米的距离，在人潮涌动的烘焙展上，放满食材的小推车得以顺利往返绝离不开大家的守望相助。对参赛的小伙伴们来说，比赛拿奖并不是他们的目的，互相交流学习，开拓视野见识，共谱比萨未来！

其实说句心里话，大家虽然都很累，却也非常开心，毕竟为了首届中国比萨精英挑战赛，大家都很用心地在做每一件事情，即使发生再多意料之外的突发事件，大家也都沉着应对，才能呈现出所有比萨人最想看到的精彩画面。

再次感谢大家所付出的每一分努力，

感谢所有赞助商们的倾力支持，

感谢所有参赛选手的全力以赴，

感谢台前幕后的所有工作人员，

每一次的相聚都是珍贵的，

每一次的付出都值得肯定，

大赛已然完美落幕，

而我们的奋斗之路还将继续，

期待17年的精英大赛我们都会变得更好！