披萨加盟培训班

　　披萨应该是无人不知、无人不晓的美食，它早已跨越语言和文化的壁垒，成为全球风靡的美食，即使在各个国家和地区，披萨都经过了不同程度的改良和创新，口味也稍有不同。然而它依旧是披萨，依旧是数百来流传下来的经典美食。

　　意大利是绝大多数人公认的披萨发源地，大大小小的披萨店遍布全国各地，特别是南部城市那不勒斯，那里遍布着1200多家披萨店，有人说"看一眼那不勒斯的风景，然后死去"，可如果没有品尝过更著名的披萨，比如Di Matteo、L'Antica Pizzeria da Michele、Pizzeria Port'Alba等，那就更遗憾了。

　　不过小编要说的是，虽然那不勒斯有众多知名的披萨店，但在意大利北部名气旺盛的披萨店也不在少数，特别是揽获无数奖牌的冠军披萨店。

　　Mamma Rosa就是一家有着悠久历史的披萨餐厅，自1985年就已经开始营业了。其实当天餐厅原本是休息的，为了接待我们考察团而全员开店了，热情的世界冠军la mamma rosa亲自授课，一步一步示范传授制饼技术。

　　从面团配方调配，到和面的方法，到饼底的成型，再到饼底的撒料，以及烤制的方法，大师都认真细致地做了演示和讲解。

　　当披萨出炉后，还教授大家分析一张披萨能否称得上健康完美的方法。

　　囊收众多大奖的大师曾被多家媒体采访报道，而他却将制作披萨饼的技艺毫无保留地传授给了我们。

　　谦逊的大师表示，只要意式披萨能在中国市场上得到更广泛的传播，自己也算尽到了一份绵薄之力，这样他也是很欣慰的。

　　对了，上次小编就分享过关于那不勒斯最著名的两款披萨——玛格丽特披萨（Margherita）和玛丽亚娜（Marinara），二者制作的原料是有很大不同的。（这里就不再赘述啦~）>>>意大利披萨不是只有那不勒斯披萨，你造吗

两张图一对比，就能看出来啦！

　　热情的大师制作的美食可远不止这两款披萨哦，吃了很多地道的美味哦！

　　发现了没有，一同来世界冠军披萨店学习的伙伴有很多哦，除了考察团的成员，还有橄榄油工厂、意大利面工厂、葡萄酒酒庄、旅行学校校长，大家都来啰！

　　能吃到世界披萨大师亲手制作的披萨，还能获得学习制作披萨饼技能的好机会，这样的好事情你还准备再错过么？

　　特别提示：意大利美食文化考察线路愈发成熟，下一期考察的行程策划已经提上议程，有意报名一起来考察学习的童鞋，别再错过啦！赶紧去落实好自己的签证资料等相关工作吧！只等首届中国比萨精英挑战赛圆满落幕，我们就可以再度相约啦！