披萨加盟培训班

都说一千个读者就有一千个哈姆雷特，而一千个比萨师可能有一千种比萨情怀，被那不勒斯披萨的简约极致所折服，被纽约薄底披萨的丰富多彩所打动，被古老的芝士情怀所感动，亦或是喜欢面饼在指尖翩翩起舞的曼妙身姿。2016年这个生机盎然的春天，首届中国比萨精英挑战赛魅力来袭，给无数比萨人提供了考验比萨技能的舞台，也给大家提供了加深比萨情怀、诠释精品披萨的全新方式！

●顶级赛事，权威舞台

此项赛事由中国比萨网发起，Dr.Pizza比萨技术服务中心承办，并得到行业组织（中国焙烤食品糖制品工业协会）的大力支持，旨在打造面向全体比萨职业人的的高规格竞技赛事，促进中外披萨文化的交流，提升行业服务技能与服务水平，促进中国披萨行业的发展，并为广大比萨精英群体提供一个以赛会友、交流沟通的平台。

●专业评审，规范严谨

本届大赛评审团由披萨行业权威厨师、成功经营者；西餐及烘焙行业专业人士；行业协会、美食杂志权威人士等众多披萨行业知名人士组成，具有较高的专业性和权威性。遵循科学、严谨、合理的评选规则，坚持"公平、公正、公开"的评审原则。努力为参赛选手提供一个非常良好的比赛环境。

●全新赛制，战斗升级

这是国内规格最高端的比萨行业竞技赛事，据悉首届中国比萨精英挑战赛的比赛赛制非常严谨，主要分为花抛精英赛、制作精英赛和冠军争霸赛三个部分。

花抛精英赛在国际赛场上一直都有着较高的人气，而在国内却未曾有高端专业的比拼舞台，此次大赛将在第一天（5月11日）开启花式抛饼比赛，在动感音乐的带动下，选手将采用真实饼底展露飞饼技艺，届时整体动作的完整性、花抛动作的难易程度、音乐韵律的结合度以及现场气氛调动等都将列为评比内容。

在制作精英赛中，每位选手参赛时间为45分钟，其中15分钟准备、15分钟制作、15分钟清洁。而评审团将分为两组：技术组和专业组，全面考察选手的技术规范、操作步骤、细节处理、作品解说、创意、感官、口感等。

而冠军争霸赛在国内出现尚属首次，也是本届精英赛的一大看点，大赛主办方将跨赛事邀请历届比萨大赛冠军选手同台竞技，上演最强王者之争，夺取本届精英赛事的最高荣誉。

●奖励丰沃，荣耀殿堂

作为国内奖励最丰沃的比萨行业竞技赛事，大赛设立了诱人的奖项，冠军奖品是价值39，000元的宙斯烤箱一台和一套高级定制战袍；亚军奖品是价值15，000元的欧式双门面团冷藏醒发箱和一套高级定制战袍；季军奖品是价值3000元的乐汇物料包和一套高级定制战袍。

另外所有参赛选手还将获得大赛主办方提供的纪念礼品包一份。奖项力度空前，史无前例！只要你足够优秀足够出色，丰沃奖励绝对拿到手软！

●多维宣传，品牌造势

为推动赛事逐步升温，大赛推广部整合多个主流媒体对整个赛事进行稳定、持续性、多样化、全方位的宣传报道，为参赛企业、参赛选手搭建迈向国际舞台的平台。

●把握商机，共赢未来

现如今我国各大小城市的街头巷尾都不难发现披萨店的身影，披萨逐渐成为国内风靡的美食，在在中国拥有广阔的消费人群，存在着强烈的消费需求。本次大赛旨在进一步吸引中国民众关注并热爱这项美食，中国未来的比萨行业依然钱图辉煌，更多的商机需要我们挖掘和把握，更美好的未来值得我们携手共赢！

2016年第16届中国烘焙展览会，中国比萨精英挑战赛——最国际的舞台，最前沿的比拼，最丰厚的奖励，最飞扬的青春！摩拳擦掌的小伙伴们，赶紧来尽情秀自己吧！