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中国比萨网:首届中国比萨精英挑战赛强势来袭 选手招募全面开启
发布时间:2016-3-2 点击:次 Tags:比萨学习班

你热爱竞技吗?

你敢于挑战吗?

你喜欢披萨美食吗?

全国的专业比萨师们!

你们准备好了吗?

机会就在这里!

有梦想的你,

爱披萨的你,

敢秀出自己的你,

别再等啦!

首届中国比萨精英挑战赛强势来袭!

专业选手招募工作现已全面启动!!!

赶紧报名啦!

你离冠军就只剩一步之遥!

2016首届中国比萨精英挑战赛强势登陆魔都上海,面向全国诚招30名专业比萨师选手在第十九届中国国际焙烤展览会上角逐全国三强(即冠亚季军),优胜者将获得价值数万元的超值奖励和无上荣耀的名誉大奖(大赛定制版荣誉战袍)。本次大赛将在2016年5月11日-14日举行,即日起,选手报名活动正式启动!

大赛目的

挖掘披萨人才,传播披萨文化,推动行业发展。

大赛主题

提升基础制作能力,激发披萨创新能力,开发选手商业潜能。

组织机构

主办单位:中国比萨网

                

协办单位:DR.PIZZA(官方网站:www.chinadrpizza.com)

                  


比赛时间


2016年5月11日-14日(与第十九届中国国际焙烤展览会同期)


比赛地点

上海新国际博览中心N5馆C01展位(浦东新区龙阳路2345号)

(可点击查看大图)


比赛内容


本届大赛的比赛项目是比萨产品制作赛,采用积分制、车轮战的方式进行比赛。所有参赛选手需在规定的45分钟时间内制作两款风格、品名、尺寸一样的比萨饼,评委组(技术组+专业组)会现场打分,累积积分最高的前三名将成为本届大赛的冠军、亚军和季军。

特别提示

①选手参赛作品风格、品名、尺寸可自主选择,自备比赛所需物料。大赛方仅提供烤箱、烤盘、冷藏冰箱等器具设备;

②45分钟的比赛时间分为三部分:15分钟材料准备+15分钟披萨制作+15分钟清洁撤台。

奖项设置

冠军1名

宙斯专用比萨烤箱一台(价值39000元);

大赛定制款冠军战袍一套(价值1000元);

大赛定制的冠军奖牌和证书;

亚军1名

天虹欧式双门面团冷藏醒发箱一台(价值15000元);

大赛定制款冠军战袍一套(价值1000元);

大赛定制的亚军奖牌和证书;

季军1名

乐汇披萨物料包一份(价值3000元);

大赛定制款冠军战袍一套(价值1000元);

大赛定制的季军奖牌和证书;

优秀奖若干

本次大赛参赛的其余未获奖选手均可获得大赛定制的优秀奖证书,以示鼓励。

特别提示:

冠亚季军奖品将有大赛主办方统一物流发送,运费到付。另外所有参赛选手均可获得大赛主办方提供的精美大礼包一份,颁奖现场发放,缺席者不可领取。

报名条件

1.18周岁以上的中国籍披萨爱好者;

2.从事披萨行业工作(西餐厅、咖啡厅、面包坊、披萨店等)至少1年以上;

3.具备独立、熟练完成披萨馅料制备、饼底成型、抹酱撒料、烤炉烘焙、成品展示等全部操作工序的能力;

4.具备一定的语言表达能力,能完整阐述自己的作品,包括原料选用、食材搭配、呈现口味、创新形式、市场可行性等。

报名时间

即日起至2016年4月30日止,或选手名额满员即止(30名)。

报名方法

1.现场报名:大赛在上海设立大赛组委会办公室(上海市闵行区南华街55号10号楼4层Dr.Pizza),参赛者可前往报名。

2.网络报名:通过微博、微信、邮件等渠道索要报名表即可报名。

报名费用

本届大赛的报名费收费标准为200元/人次,选手在比赛期间的食宿、交通等费用自理。

报名热线

400-821-1657;021- 3636 8181;010-6123 6930

全新的擂台,

全新的赛制,

全新的规则,

全新的理念,

全新的演绎,

全新的体验,

全新的视角!

擂台争战全面打响!

最强选手火热集结!

释放你的能量,

亮出你的王牌,

谁是最强王者?

我们共同见证!

站在属于你的舞台,

尽情演绎你的精彩,

成就你的最美未来!

大家都在这里!

你还不迅速就位?!

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