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最长披萨的最新世界吉尼斯纪录
发布时间:2015-9-2 点击:次 Tags:比萨技术培训

作为2015米兰世博会的一个重要组成部分,在一个星期六的日子里(2015年6月20日),80位来自意大利各地的披萨厨师和200名帮工一起制作完成了一个巨大的那不勒斯玛格丽特披萨。

要知道玛格丽特披萨是意大利最传统的披萨饼,它的用料非常简单。他们希望打造全新的世界最长披萨的吉尼斯纪录,除了为本届世博会增添光彩,也是为了帮助意大利申请将披萨饼列为非物质文化遗产,让全世界都知道披萨饼的发源地在意大利。

为此,他们完全采用意大利本地原材料打造这款巨大的披萨饼,一共用掉了2.5吨的披萨面团,1.7吨的意大利干酪,1.5吨的番茄酱和150公斤的橄榄油。

而要烤制这个巨大的披萨饼也是很麻烦的事情,需要特制的5台烤箱一米一米的轮流烤制,耗时18个小时才得以完成。

800多张桌子连接起来才使得整张披萨饼得以成功展出。

最终,意大利成功创造出最新的“全球最长披萨”的世界吉尼斯纪录(1595.45米),打破了此前2011年西班牙创造的1141.5米的世界吉尼斯纪录。

世界吉尼斯组织正式给予了意大利米兰厨师“世界最长披萨”的称号。

视频链接地址:

PS:要知道我们Dr.Pizza也曾挑战过中国最长披萨饼记录哦,还有印象没?给大家提示一下,看下图:

Dr.Pizza,专业比萨技术提供者


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