今日正式入伏,中央气象台发布了高温黄色预警,全国五省市部分地区迎来近40℃的高温……
很多人都调侃说:“中东部地区开启了烤肉模式。”对于吃货们来说,炎炎夏日来点儿烧烤,加一扎冰啤,绝对酷爽!
可小编要告诉你pizza和beer的搭配也很惊艳。而比萨味儿的啤酒一定更能俘获吃货的心。
当你吃完一口比萨饼,来一口比萨啤酒,会不会有一瞬间的恍惚呢?难道是比萨饼的香味这么强劲,都影响了啤酒的口感了?错啦!这其实就是比萨味儿的啤酒!
比萨啤酒(PizzaBeer)在酿造时,肯定是需要把一整块披萨(包括番茄、牛至、罗勒、大蒜等原料)的,将其碾碎后再将碎末包起来,像用茶包泡茶一样,把它泡在麦芽浆中,静候美味发酵……
到底是谁这么有才?将比萨和啤酒合二为一了呢?说起来这还是一对小夫妻专研出来的,2006年,汤姆·斯弗(TomSeefurth)及其妻子雅典娜(Athena)想要制作一种啤酒来搭配他们最喜欢的食物。于是他们夫妻两个人就在他们自己的车库出琢磨出了这款比萨啤酒。
汤姆和雅典娜制作出的这款口味独特的比萨啤酒是用100%披萨的碎末制作,完成后加以过滤,只留下了比萨饼的精华,所以是可以直接饮用,不需要咀嚼的。不含防腐剂,符合现代人的健康需求。
身为酿酒商的他们可不是自己独享美食的,他们顺利实现了比萨啤酒的商业化运作。目前,在美国的伊利诺伊州、印第安纳州、威斯康星州以及宾夕法尼亚州的200多家零售店和餐馆都可以品尝到这款口味独特的比萨啤酒。不得不说,他们二人还是很有经济头脑的。
三伏高温天已经来临,大家都准备好应战了么?吃着比萨味儿的啤酒还不过瘾?!那就再吃个披萨饼吧,Dr.Pizza常年招生,不妨来学习下,自给自足呗。