端午节,也叫做端阳节,是我国的传统节日,每年农历的五月初五,今年恰好是公历的6月20号,大家都可以有一个三天的小长假,放松身心,同时还能吃点儿应景的节日美食——粽子。
小编也和大家一样,在端午节的时候,会吃上几个粽子,比如蛋黄粽、豆沙粽、红枣粽、白水粽子、猪肉粽、火腿粽等等,味道都是不错的呢!
可以粽子种类再多,年年都吃,好像口味还是单一了一点啊,怎样才能吃出与众不同的赶脚呢?Dr.Pizza教你简单几步,实现粽子披萨大合体,吃出美食新感觉。
大家可以根据自己的口味选用一个粽子,这里就拿猪肉粽做示范啦!首先来欣赏下成品图。
将煮熟放凉后的粽子,剥去外衣,按照自己的喜好压制成披萨饼底,如三角形、圆形、方形等等,当让心灵手巧的亲们也可以好好给饼底凹凹造型,比如卡通人物什么的。
要让粽子和披萨合二为一,还需要准备诸多材料,比如橄榄油、罗勒叶、番茄酱、马苏里拉芝士等,而披萨顶料的选择是多样化的,素食、肉食、海鲜、水果什么的都是不错的选择,看大家的喜好而定啦!
大家可以选择铁盘来制作披萨,将盘底刷上一层油,将粽子饼底放入其中,先涂抹番茄酱,再撒上芝士碎、各式馅料等。
接下来就是最关键的一步啦,将粽子披萨放入烤箱烤制,7-8分钟即可。
这样粽子披萨就烤制完成了,用铲子取出放置在粽叶上,点缀几片罗勒叶,就更完美啦!
PS:除了粽子披萨,将粽子西式化的方法还有很多哦,比如芝士焗粽子、粽子沙拉、粽子热狗、粽子冰激凌等,听着感觉还不错吧!
悄悄告诉大家哦,虽然6月20号(农历5月初5)是休息放假的日子,我们Dr.Pizza的老师们还会坚守岗位,迎接前来报到学习的学员朋友,如果您也对披萨感兴趣,不妨趁着这个节假日,来和Dr.Pizza相约一下吧!