披萨加盟培训班

Dr.Pizza与上海国际披萨大师赛

6年来，Dr. Pizza积累了丰富的行业资源，在业界获得广泛认可，怀着行业发展的使命感，Dr.Pizza与国际著名展览品牌——上海博华国际展览有限公司联合主办了上海国际披萨大师赛，旨在通过标准严格、公平公正的赛事，广泛的赛事影响力，推动披萨职业技能及行业技术水平不断进步。

我们希望通过上海国际披萨大师赛这一赛事，培训和激励优秀的披萨料理师，提升他们的技能与眼界，继续推动中国披萨文化的发展，让越来越多的人知晓，得到更多的认可，打造这个时代的传奇！

2015上海国际披萨大师赛

<时间> 2015年3月30日-4月2日

<地点> 上海新国际博览中心N2馆

2015上海国际披萨大师赛的「评审团」阵容勘称历届之【最】！

除了现场扣人心弦的技艺比拼之外，众多业内知名人士倾情加入，必将成为本届大赛夺人眼球的【亮点】之一！

评 审 团

李荣杰

2015上海国际披萨大师赛裁判长

Dr.Pizza技术培训中心创始人，其“Dr.Pizza,披萨技术服务中心”旗下培训学员已达5000余人，是国内最具规模和专业性披萨培训机构

邓莉羚 （台湾）

30余年西餐行业经验，曾任职于长荣桂冠酒店西餐部经理、美国Pizza Inn意式Pizza餐厅西餐部经理、台北香格里拉酒店西餐部经理、巴贝拉研发总监等职务，2014年上海国际披萨大师赛特邀评委

孙伟

热爱美食，尤其钟爱比萨，对奶酪混合搭配有独道见解，旗下西餐厅用餐排队火爆，评为地方旅游美食名店，单店类餐厅销售额全国名列前茅

樊康

恒天然餐饮渠道顾问总厨。恒天然中国餐饮服务部长期为国内烘焙和餐饮客户提供优质天然的乳制品和一系列餐饮解决方案，旗下主要产品有安佳黄油，安佳芝士，安佳奶油。

陈宁

毕业于电子科技大学的IT男@比萨陈，在意识到“比萨时代的到来”后，毅然地投入餐饮业。通过不断学习，他在定价、营销，特别是利用新媒体推广上走出了适合自己产品的路子。他说，好产品，才是营销的魂。“榴莲比萨”这个颠覆式的创新成了乐凯撒的招牌，榴莲产品已风靡全国。

David Pourre （法国）

十二年华盛顿希尔顿餐饮部经理，现任美罗思披萨运营总监

铃木健司 （日本）

具30余年的食品研发经验。先后在普利玛火腿、日本三菱公司FOODLINK公司、中粮肉食研发部任职。中粮肉食投资产品渠道涉及：披萨连锁、汉堡连锁、日式居酒屋、炸鸡连锁、日式料理等。

Bruno Ferrari （意大利）

2015 Parma World Pizza Championship特邀评委

Enzo Carbone （意大利）

2015 Parma World Pizza Championship特邀评委

（ Enzo 评委高颜值将于比赛现场揭晓 O(∩_∩)O~ ）

参与HOTELEX预登记，赢取温馨大礼!

2015 HOTELEX Shanghai开展在即，即日起至3月28日止，主办方将每周随机抽取10位幸运观众，获得由2015 HOTELEX赞助商提供的精美礼品。数量有限，先到先得哟！

*本次抽奖活动上海博华具有最终解释权

关于2015 HOTELEX Shanghai

第二十四届上海国际酒店用品博览会 (HOTELEX Shanghai)，将于2015年3月30日至4月2日在上海浦东新国际博览中心举办，旗下包含了十三个主题展区，分别为餐饮设备综合、食品与饮料、咖啡与茶、桌面用品、IT 及安防用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、烘焙及冰激凌、康体健身与休闲娱乐、葡萄酒及烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程，博览会为业内人士提供一站式采购和信息融合的平台。