披萨加盟培训班

欢迎来到Dr.Pizza比萨技术加盟培训学院! 客服热线:4008211687

比萨培训
新闻分类
名师风采
更多
公司新闻 行业动态
行业资讯首页 > 新闻资讯 > 行业资讯
重磅官宣!三元食品独家冠名2024中国比萨精英挑战赛!5月上海见!
发布时间:2024-4-26 点击:次 Tags:



作为以作品为核心的国内商业顶级赛事之一,以及由行业协会全程指导的高规格职业技能竞技赛事,中国比萨精英挑战赛已成功举办多届,在中国西餐披萨领域备受瞩目。


每年都有来自全国各地的青年披萨创业和披萨爱好者齐聚一堂、共襄盛事,为推动我国披萨商业创新发展做出了积极贡献。





2023三元食品杯中国比萨精英挑战赛于5月22日-25日在上海国家会展中心盛大举办,来自五湖四海的披萨精英们共赴申城,奉献了一场精彩多元的披萨竞技盛宴。



2023三元食品杯中国比萨精英挑战赛



时隔一年,大赛再度来袭!优质乳品企业与专业赛事平台再度强强联手,为职业披萨厨师们打造竞技交流舞台,挖掘高素质技能型人才,以实际行动助推披萨行业创新发展。


#重磅官宣!北京三元食品股份有限公司(以下简称“三元食品”)再度携手中国比萨精英挑战赛,成为大赛独家冠名赞助合作伙伴!即日起,本届大赛正式定名为:

2024三元食品杯

中国比萨精英挑战赛

初夏五月,一起奔赴披萨人的狂欢盛宴吧!



2024三元食品杯中国比萨精英挑战赛

比赛时间   2024年5月21日-24日

比赛地点   上海虹桥国家会展中心·8.1馆81C99

指导单位   中国焙烤食品糖制品工业协会

主办单位   中国焙烤食品糖制品工业协会全国饼店专委会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、上海中萨实业有限公司Dr.Pizza创食学院

独家赞助   北京三元食品股份有限公司





今年是中国比萨精英挑战赛与三元食品的第二次携手合作,在此,我们特别感谢独家冠名赞助合作伙伴——三元食品对于大赛的鼎力支持。今天我们一起走进这家与共和国同龄的民族乳品企业:



三元食品

七十年守正创新,只为一杯好牛奶



三元食品是与共和国共成长的首都乳品企业,属于国有控股上市公司,是中国最大的乳制品企业之一。多年来始终坚持“质量立市、诚信为本、创新领鲜”的理念,以“工匠精神”坚守新鲜高品质。深耕乳业赛道70余年,三元食品已成为民族乳业的一张“品质名片”,在大众消费市场建立了广泛的知名度。






特渠事业部

专业乳品伙伴,专属解决方案




三元食品特殊渠道事业部是三元食品专门为服务企业客户成立的,以“专业乳品伙伴“为定位,不止提供牛奶的Milk+专业全乳制品及原料,更提供Master+专业大师级应用服务方案,还能根据客户需求提供个性化、定制化的专属解决方案服务。



在产品结构上,特渠事业部拥有以奶酪为主的全乳制品产品体系,产品涵盖了市面上的主流乳品,包括常温奶、低温鲜奶、调制乳、奶酪、常低温酸奶、奶浆、淡奶油、厚乳、奶粉等,可满足主流餐饮企业对全乳制品的多元化需求。





特渠事业部自成立以来,获得了越来越多餐企客户的认可,西餐西快、烘焙、咖啡茶饮等细分赛道的众多头部企业,诸如麦当劳、汉堡王、赛百味、瑞幸、星巴克等都与三元建立了长期稳定的合作关系。





明星奶酪产品

产品丰富,升级焕新



奶酪作为乳品行业皇冠上的明珠,近年来备受国内消费者青睐,市场需求愈发旺盛,消费场景愈发多元,推动着奶酪行业规模的稳步发展,且成长空间巨大。





而在奶酪这个品类,三元食品有着十分硬核的资历。作为国内首个实现自主加工生产奶酪的企业,三元食品改变了我国奶酪依靠进口的历史。1985年三元自主研发生产出国内第一块奶酪,2007年生产了国内第一款马苏里拉奶酪,开创了国内奶酪“马苏里拉”新品类。





目前,三元食品已拥有马苏里拉奶酪、芝士片、橘色车达奶酪、高熔点奶酪等多款高品质奶酪产品。且随着时代的发展,消费需求的变化,研发团队对奶酪产品进行了配方升级。将三元独有的EMC专利酶解技术运用到奶酪中,可以高效且自然地提升产品风味,酪香更浓郁。从产品品质到产品创新,三元食品一直走在行业前列。




奶酪单品推荐

丨三元马苏里拉奶酪丨


产品种类 干酪制品(干酪含量≥25%)

包装规格 900g/袋、3kg/袋、10kg/块

保质期效 12个月(-18℃冷冻)

产品应用 披萨、焗饭、奶酪派、面包、餐前小吃、中式奶酪菜品等

产品特点

√ 乳黄色泽,奶香醇正,口感温和柔韧,品质上乘,可搭配不同食材,香而不抢味;

√ 烤制后色泽金黄,风味浓郁,焦斑均匀,拉丝绵长,口感细腻;

√ 多种形态,多重规格,使用方便,支持定制,满足不同渠道需求。



奶酪单品推荐

丨安尼莫马苏里拉奶酪丨



产品种类 干酪制品(干酪含量≥18%)

包装规格 450g/袋、2kg/袋、10kg/块

保质期效 12个月(-18℃冷冻)

产品应用 披萨、焗饭、烘焙等

产品特点

√ 乳黄色泽,醇正奶香;

√ 烤制后焦斑均匀,出油适中,拉丝绵长;

√ 高性价比。



奶酪单品推荐

丨三元芝士片丨



产品种类 再制干酪(干酪含量≥55%)

包装规格 950g(84片)

保质期效 6个月(0-5℃冷藏)

产品应用 披萨、汉堡、酱料、烘焙等

产品特点

√ 醇香浓郁,风味纯正;

√ 质地光滑,紧密均一,柔润性好;

√ 错片式设计,易于操作拿取,使用便捷;

√ 性价比高,适合多渠道多种应用。




餐饮应用方案

品类丰富,场景多元



目前,三元食品在北京和上海都拥有应用中心,针对各渠道进行场景化、主题化等定制产品研发,为客户提供菜品的创意应用方案,包括但不限于茶饮品、西餐、咖啡、冰淇淋等品类。




新赛季已打响,新舞台已就位!三元食品将充分发挥自身资源优势,为怀揣梦想和热爱的职业披萨厨师们提供多款高品质奶酪原料,助力大家在即将到来的2024三元食品杯中国比萨精英挑战赛中展现高超技艺,迸发独特创意,呈现一道道令人惊叹的比萨杰作!


奶酪是披萨行业的重要原料,三元食品作为国产奶酪行业的领军者,一直致力于餐企客户提供高品质的产品和服务。我们期待和三元食品一同打造精彩纷呈的高品质披萨盛会,一起为中国披萨商业发展持续助力!




2024三元食品杯中国比萨精英挑战赛将于5月21日-24日全面开战,欢迎所有新老朋友们加入这场披萨美食盛宴!




本届大赛共设置7个比赛项目,除冠军争霸外(仅邀请历届冠军参赛),其余项目(折披萨盒、速度制饼、饼皮延展、奶酪拉丝、面团制作和披萨制作)均可报名参赛。


大赛组委会规定,不限定报名人数,只要敢挑战,就有机会冲击奖项!问鼎桂冠!



“码”上报名参赛,共赴披萨盛会!

五月,我们上海见!



扫二维码关注我们

微信订阅号丨DrPizza创业课堂

快手丨Dr.pizza西餐厨房

小红书丨Dr西餐厨房

抖音丨Dr.pizza西餐厨房

新浪微博丨Dr_Pizza

网站丨www.chinadrpizza.com



本文地址:http://www.chinadrpizza.com/view.asp?id=1409
移动端:www.chinadrpizza.com/wap E-mail:shanghai@chinadrpizza.com QQ咨询:17749723613
关于我们
校园图库
新闻资讯
报名咨询

400-电话:4008211687

咨询电话:021-36368182

微信关注
扫一扫 加关注
上海总公司地址:上海市闵行区南华街55号10号楼4楼 电话:021-36368182
北京分公司地址:北京市大兴亦庄经济技术开发区科创十三街汇龙森科技园区26号楼301 电话:010-36368182
云南分公司地址:昆明市新亚洲体育城星都国际35栋101
版权所有 CopyRight © 2007-2019 上海中萨实业有限公司 All Rights Reserved. 沪ICP备18025164号-1 网站地图 比萨加盟资讯