春意盎然、百花齐放的三月,处处都是活力满满的热闹景象!而大自然春光正好的同时,餐饮业也是一派生机勃勃的新气象!
春天是味蕾复苏&品尝美食的好时机,也是餐饮行业从业伙伴们开新局再出发的好机会!不负春光开好头,乘势而上谱新篇!
如果您正好是餐饮行业从业者或是披萨美食爱好者,那么三月底的上海便是不容错过的好去处!
3场春日美食盛宴已陆续开场,诚邀您共赴申城,探索前沿好物,捕捉创新灵感,交流大咖前辈,洞见趋势风向,发现合作伙伴,一起重启创新活力,共同为行业发展助力增速!
披萨创业全能班,
全线升级,新班次开课中!
时间:3月25日-30日
地点:上海市闵行区南华街55号十号楼4层
新一期披萨培训班正在开课中,自本月起,课程已全面焕新,课程模块再度升级,课程经典精华部分继续保留,教学产品数量再次扩容,而知识体系覆盖将更为完整,不论是理论框架还是技术实操,都更为前沿领先。
新版课程将着力打造全能披萨创业人,课程期间不仅会将理论和实践有序串联学习,丰富的工具包资源也将在特地时段逐一分享。同时通过同期学员群的分组讨论和集中复盘,进一步巩固提升学习成效。
不仅有标准化实操练习,更有细节化讲解指导。
欢迎对披萨品类感兴趣的伙伴们来校实地考察,了解授课模式,感受学习氛围,试吃特色产品。通过亲身体验,大家将更直观、更深入地了解Dr.Pizza的教学内容和课程设计。
另外,课程迭代升级期间报名学习,还将享受多重创业助学福利,期待与您相约上海!下一期课程将于4月22日开课,有意向的朋友们请抓紧私信预约啦~~~
披萨盛会已启幕,
选手集结,点燃研发热情!
时间:3月26日-28日
地点:上海市闵行区南华街55号12号楼
由美国加州乳品协会和Dr.Pizza创食学院联合主办的2024中国披萨研发者大赛已正式开启,来自全国各地的披萨伙伴们齐聚申城,于Dr.Chef大厨创食应用研发中心全面集结,一场研发盛宴正式拉开序幕。
本届大赛仅设置一个比赛项目,参赛选手需在比赛场地内完成披萨作品创作,在此过程中,大家需应用协会提供的纯正加州奶酪原料来完成1款创意披萨创作,在有限的时间内完成作品的测试研发和完整呈现。
赛程第一天丨参赛选手报到&签到
今天是本届大赛的首个测试研发日,远道而来的披萨伙伴们已完成食材甄选应用和作品雏形设计,在一次次的测试调整中,反复打磨作品。
赛程第一天丨食材甄选&测试研发
明天上午还有在线视频培训会,由屡获世界披萨大赛冠军的Leah Scurto大厨远程在线授课,给予大赛披萨作品的获奖要素的指导建议。参赛的伙伴们记得准时抵达研发中心,别错过和大厨实时交流的好机会啦!
本次研发盛会将在3月28日迎来对参赛者技术能力和创新思维的一次大考,紧张又激动的时刻即将到来,选手们的辛勤付出即将得到最终的检验!
2023中国披萨研发者大赛·总冠军·赵实·赴美比赛现场
作品的完整呈现和创意阐述是比赛中至关重要的环节,愿各位选手做好充分准备,期待看到精彩的对决,激荡创新的火花,一起为披萨行业发展注入新动力!我们赛场见!
HOTELEX上海展,
餐饮盛会,即将盛大开启!
时间:3月27日-30日
地点:上海浦西·虹桥国家会展中心·2.2K42展台
历经多年的积累与发展,HOTELEX系列展会已成为全球同类展会的领跑者,是酒店和餐饮业最具影响力的行业展会之一。因此,无论都忙,都别错过月底的HOTELEX上海展览会啦。
第32届上海国际酒店及餐饮业博览会(2024HOTELEX上海展)即将于3月27日在上海浦西虹桥·国家会展中心盛大开启,这个三月底注定热闹非凡!
本届展会覆盖全馆规模(展示总面积约达40万平方米),展品也将全面覆盖餐饮产业供应链的各个环节,展品、赛事、论坛、美食节等应有尽有,是一个开放高效的交流平台。
纵览优质资源,探究前沿资讯,把握复苏机遇,抓住需求迭代。
在春暖花开之际,Dr.Pizza诚邀大家共赴本次餐饮盛会,我们将在2.2K42展台恭候大家,欢迎来吃披萨、看产品、谈发展、论趋势、聊现状、话未来……
届时,我们将展示最新的产品和服务,希望能为您带来新的商机和合作机会。期待与您相约国家会展中心,共同探讨行业的未来发展方向。愿您在本次展会之旅取得丰硕成果。
每一场盛宴都是交流学习的绝佳平台。
我们可以与业界同行交流经验,
了解最新的行业趋势和前沿技术。
如果您计划出行上海,建议您提前规划好行程,以确保您能够充分享受这场春日美食之旅。Dr.Pizza在上海等着大家,期待相遇,彼此携手,共迎披萨人的“春暖花开”!
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