披萨加盟培训班

随着12月份的到来，2023年终于迎来了尾声。而为给年底画上圆满的句号，为给开年书写一个美好的序章，12月终将是餐饮人较忙碌的一个时间节点，忙经营、忙备货、忙上新，忙着用心接待好每一位顾客。

而Dr.Pizza也没有片刻闲着，忙圣诞新品、忙年末课程，更忙着即将到来的两场展会！12月中旬，Dr.Pizza将以参展商身份连续参加两场大规模的行业展览盛会，一场在鹏城深圳，一场在羊城广州。

2023年末华南餐饮盛会即将来袭，

12月14日-18日，

与您相约 深圳、广州 两大盛会！

Dr.Pizza将备好披萨，等你来聚，

共赴难忘的美味旅程。

我们期待和业界同仁共同交流！

5 天时间，从深圳到广州，

两 场展会，与您相约！

SHENZHEN & GUANGZHOU

参展预告：双城闪现，诚挚邀约

在此，我们诚邀业界同仁们共聚年末华南餐饮盛会，不论是鹏城深圳还是羊城广州，我们都真诚期待大家的到来，希望借此盛会与大家进行深入交流合作，共促发展、共赢未来。

12月14日-16日，Dr.Pizza将参加在深圳国际会展中心举办的2023深圳国际酒店及餐饮业博览会。12月16日-18日，则奔赴广州·中国进出口商品交易会，参加在此举办的第29届广州酒店用品展览会。

丨关于2023深圳国际酒店及餐饮业博览会

这是HOTELEX酒店餐饮系列展打造的又一品牌展会。现场将汇聚2000多家酒店餐饮产业链的优质展商，展品内容丰富，赛事活动众多，汇聚新产品、新技术、新趋势，是一个高质量、多元化、全方位的贸易交流平台。

深圳国际会展中心（宝安新馆）丨图源网络

丨关于第29届广州酒店用品展览会

本届盛会将在广州广交会展馆盛大举行，展会面积约30多万平方米，汇聚品牌企业3000多家，参展产品覆盖酒店用品门类的上下游全产业链，预计每天将吸引10万人次国内外观众入场参观订货。

广州中国进出口商品交易会丨图源网络

每一个参展品牌都在不断丰富自己的产品线，以满足市场的多样化需求。通过技术创新和产品升级来助力餐饮人降低成本、提高效率，提升市场竞争力。

届时Dr.Pizza将携大厨创食自研饼底系列亮相，探索小微经济下地摊市集场景的更多可能。用更低的成本，更高的效率，紧跟市场风向，抓住流量红利。

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产品展示：实物样品，电子画册

在即将到来的两场展会中，Dr.Pizza将再度化身为市集摊主，用特色美食市集的摆摊模式向莅临展会现场的专业观众朋友们带去今年最新自研推出的预制饼底系列产品，包括底特律饼底和方罗马饼底。

预制饼底系列丨底特律饼底

预制饼底系列丨方罗马饼底

在面积有限的馆内摊位上，Dr.Pizza将利用大厨创食新开发的预制方形饼底，省去调制发酵、手工成型和预烘烤等工序，解冻拆袋后即可取用，不考验技术，不依赖人工，搭配风格多变的酱汁馅料，即可快速烘烤出品。

由于展会现场铺面位置有限，无法展示过多的产品实物样品，届时我们将会为大家发送产品画册，有任何感兴趣的食材物料都可联系Dr.Pizza工作人员，为您解答产品试用订购问题。

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成品品尝：特色披萨，现烤分切

方形披萨是当下较为火爆的特色产品，准备搭乘这趟风口班车的伙伴们，一定要果断出击，方能攫取市场红利。大厨自研推出的预制方形饼底，比之现制饼底，风味依旧、品质稳定、取用便捷。

预制饼底系列

预制饼底系列

不仅适用于多门店标准化上新，也适用于市集摆摊创业伙伴，品类够新鲜，颜值出众、口味突出、出餐迅速，融合炸物小食、潮流饮品等其他的特色美食，更受年轻客群青睐。

在深圳&广州两场展会现场，Dr.Pizza都会为大家现场制作特色方形披萨，应用解冻完毕的底特律饼底/方罗马饼底，搭配提前制备的风味酱汁、丰富馅料和醇香芝士，几分钟即可出炉分切，感兴趣的伙伴们可莅临现场试吃品尝。

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场景模拟：创意市集，摆摊创业

开启创业之路未必从开店开始，创业也未必需要辞职，只要掌握好方式、瞄准好时机，即便是上班族，也能利用闲暇时间（夜间&周末）开启副业创业。在热闹的市集，装扮一个吸睛的小店铺，即可出摊创业！

摆上吸睛的特色美食，支起桌椅板凳，缠绕一圈氛围灯串，播放着音乐，挂上招牌，再添置一些小装饰，一个简单时尚的迷你店铺就张罗起来了。它不仅灵活机动，在风格上更多元，更受年轻人喜欢。

在即将到来的展会现场，Dr.Pizza将再现市集场景，应用小型披萨烤炉和解冻即用的预制饼底，结合各色新鲜的食材酱料，片刻功夫便能做出色香味俱全的特色披萨，口味特征鲜明，兼具美味与效率，特别适合融入场景体验的各式创意市集。

特别提示：摆摊创业的轻创业玩法，门槛低、投资少、启动快，选好新颖有特色的高流量产品，更容易吸客赚钱。

当下特色方形披萨热度居高不下，不论是底特律披萨，还是方罗马披萨，都深受市场消费者偏爱。烘烤散发的香气浓郁独特，更易吸引一众路人驻足围观购买。

特色方形披萨

特色方形披萨

摆摊也为更多人成功创业提供了可能，灵活机动，无处不在。无论是夜市摆摊、文创市集，还是城市露营，口味特征鲜明的披萨美食都与年轻态消费场景高度契合。

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商业洽谈：物料采购，技术深耕

不论是摆摊创业还是创业开店，我们都需要积累多渠道资源，不能陷入单打独斗的困境，要及时同步市场讯息，积极链接行业资源，包括但不仅限于食材、设备、器具、技术、人才、平台、供应商/工厂等，去提高资源的品质和稳定性。

丨往届展会现场

丨往届展会现场

与此同时，也要深耕自己，要持续更迭产品技术，才能保持产品口味和菜品上新。更把自己打造成综合性创业者，才能开启轻创业的更多可能，才能迈开成长的步调，获得更大的生存空间，走得更长远！

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课程预告：名额有限，限定福利

深圳&广州两场展会后，Dr.Pizza也会加紧忙碌，年末线下小班课程所剩班次不多，12月18日起将先后开授，想提升产品技术、丰富产品结构、更新产品口味、强化竞争实力的朋友们，抓紧预约啦！

年末开课班次

另外圣诞&元旦双节将至，大家的节庆限定新品都准备好了吗？高颜值新品和浓厚节日氛围都准备妥当了吗？🎄 Dr.Pizza研发团队带来的“气氛组”新品福利即将上线（含相关产品标准SOP操作手册制作），有需要的朋友们，记得私信老师索取哦~~~

2023年末华南餐饮盛会来袭！12月14日-18日，Dr.Pizza闪现5天，从深圳到广州，两场展会等您来约！Dr.Pizza将以新技术、新食材、新菜式等为载体，以市集摆摊营业为场景，探索小微创业的更多市场机会。诚邀同行伙伴莅临，共赴美食之旅！

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距2023 HOTELEX深圳展还有 4 天

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