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2023秋季焙烤展开始啦!Dr.Pizza在面包甜品市集等着您!
发布时间:2023-10-13 点击:次 Tags:秋季焙烤展

好吃好逛好玩的第5届面包甜品市集盛大开幕啦!本届市集于10月12-14日,在上海虹桥国家会展中心6.2市集区盛大举行,与2023第8届中国国际秋季焙烤展和第6届中国家庭烘焙用品展同期同地举办,一场烘焙美食的盛宴正火热上演!





烘焙从业人员、美食爱好者以及热爱烘焙的家庭用户齐聚一堂!共同见证了一场热闹非凡、精彩纷呈的烘焙狂欢节!还没来到现场的朋友们抓紧啦,第5届面包甜品市集还有两天,速度约起来吧!


第5届Bakery China面包甜品市集


时间:10.12-10.14
地点:上海虹桥国家会展中心(崧泽大道333号)





在市集里找经营灵感,找流行元素,找活动体验。



沉浸式体验市集氛围,一站式打卡30+地方超强门店IP,看见悠闲惬意生活方式,探索轻模式开店,洞察流行趋势(流行梗、热门话题、特色产品等),积极迭代产品,辅以有趣活动回馈新老客户,不断“折腾”、刷存在感,持续发力,让品牌年轻化、活力化、数字化,才更有生命力。


消费场景搭建是披萨店铺日常经营所需的,结合节日、活动等不同的营销主题,打造更细分的消费场景,刺激消费购买欲望。而灵活高效的创意美食市集便是吸引年轻消费群体的重要场景。大家可积极推出相匹配的特色摊位,品类潮流、颜值吸睛、口味在线,将空间&时间极致利用,实现增效创收。




在市集里找优质产品,找新鲜搭配,找研发灵感。



本届市集现场好吃的产品有很多,众多知名与当红品牌大集结,涵盖了当下最流行、最热门、最新鲜的产品,种类丰富、特色鲜明,好吃“上镜”的神仙美食数不胜数,有很多值得学习和借鉴的地方。


想要让顾客走进来,我们就要主动走出去。去看见优秀的同行,看见行业的流行趋势,看见新奇的搭配尝试。主动出击,多听多想多交流,找研发灵感,找创新思路。始终活跃在烘焙圈内不断学习,才更有机会活跃在消费者当中。




在市集里找有料分享,听独到见解,学实用技巧。



本届面包甜品市集将同期举办烘焙门店品牌分享会,众多在烘焙行业有着深厚背景和丰富经验的嘉宾们将带来精彩的演讲,畅谈成功故事,输出独到见解,分享实用技巧,全程大干货、超有料!


分享会现场还有互动环节,参会观众可自由向嘉宾老师提问,嘉宾们也会与观众们深入对话交流。身在烘焙领域创业的伙伴们,可直达现场面对面交流,更好理解消化、吸收成长。




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站在消费者视角,

沉浸式体验市集的欢乐气氛。

站在创业者角度,

探索更适合自身的发展模式。


本届市集盛会不仅汇聚了国内外的顶级面包和甜品商家和培训机构,还邀请了众多独立烘焙工作室和培训机构参与其中,超级有趣有料的面包甜品市集已经开始!全民烘焙狂欢,一起欢乐过节。Dr.Pizza在第5届面包甜品市集等着您!



Dr.Pizza在面包甜品市集现场【62T95】为大家带来新品披萨——底特律披萨和方罗马披萨,等您来品尝!全民烘焙,一起狂欢!10月12-14日就在秋季烘焙展!



现场活动一:产品展示——现做现烤、免费试吃


莅临面包甜品市集活动现场的朋友们可近距离欣赏披萨美食现做现烤工艺的魅力。在试吃品尝的活动现场,Dr.Pizza将在现场演示披萨撒料出品的全过程,现场氛围拉满,让感兴趣的观众们对产品有更深刻的了解。


Dr.Pizza会持续开放试吃品尝环节,各式特色披萨将轮番上阵,让大家亲身品鉴特色披萨的独特魅力,比如底特律披萨、方罗马披萨等风头正盛的特色方形披萨。欢迎莅临现场参加免费试吃活动,我们在62T95等您啦!



温馨提示:面包甜品市集活动现场中,大家除了可在62T95参与免费试吃活动,也欢迎大家前往62T77试吃产品哦~



现场活动二:课程学习——经典品质、迭代升级


Dr.pizza是专注于西式快餐品类技术培训及商务咨询的专业机构,为餐饮门店提供技术培训、产品研发、工艺改良、投资建店、物料供应、赛事运营等全方位商业咨询服务。累计培训学员10000余人次,涉及品牌超5000家。


如果您想进入餐饮行业创业,想独立运营餐厅,想建立自己的品牌,首先要掌握产品制作的专业技能,要持续不断地学习和更新,在激烈的竞争中才能更有底气,发展才更有动力!以更灵活的适应性去迎接每个挑战,掌握创业的主动权!




Dr.Pizza计划于2023年底前开设 4 期披萨创业精品课、1 期底特律披萨培训班、1 期爆品炸鸡课和 1 期超级汉堡课。所有课程均为小班授课,重视实操上手,可满足不同学习需求。


温馨提示:针对活动现场有学习需求的意向签约客户,Dr.Pizza会给出专项优惠政策(仅限现场签约客户享有),支持多课同报、多人同报。详情请莅临咨询我们的活动展台。欢迎来到面包甜品市集活动现场,Dr.Pizza在62T95等着大家~




本月开课安排:披萨创业精品课10月23日开课;底特律披萨课10月30日开课。



现场活动三:物料供应——品类丰富、品质出众


作为Dr.Pizza旗下的餐饮食材原料创新品牌,Dr.Chef大厨创食依托自身强劲研发实力,持续深耕产品研发,不断推出优质自研食材,助力广大学员客户店面高效采购,摆脱同质竞争,强化产品优势,从追赶到领跑,赋能品牌全面快速增长。




大厨创食现已拥有炸鸡烤鸡系列、自研酱料系列、披萨馅料系列、干粉系列等多个成熟完善的产品体系,获得了客户伙伴们的高度认可。现有产品持续畅销的同时仍致力于开发更多技术领先、风味稳定、普适性强的高品质新品。



9月初,大厨创食推出的预制饼底系列正式上线,底特律饼底和方罗马饼底全面开售!两款方形预制饼底,已完成手工成型和预烘烤工序,拆袋即用,不挑烘烤设备,节省上新成本,便于门店标准加工,出餐效率更高,口味稳定、风味显著!


在本届面包甜品市集活动中,两款方形预制饼底也将全面亮相,市集活动现场业已开放销售业务,助力伙伴们赶趟特色方形披萨风口。



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我们也将给予现场签单客户以最大的优惠诚意(仅限现场签约客户享有),具体优惠政策可莅临现场咨询了解。本次活动仅限3天,全国大部分城市5箱包邮,别错过秋冬上新的好机会啦!



作为专注西快品类技术培训的专业机构,DrPizza可以手把手教会掌握产品制作的各项技能,结合大厨创食持续推出的优质自研物料,高效迭代上新,摆脱低价竞争,以更可控的成本、更灵活的适应性去迎接市场挑战,快速成长为新时代披萨创业人!



让我们在金秋十月的上海,

相聚在虹桥国家会展中心6.2市集区,

Dr.Pizza热切期待与您相见,

一起畅游这场深秋烘焙狂欢盛宴!


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