披萨作为烘焙领域的细分市场,
经过多年来的发展,
已成为大众不可或缺的就餐选择之一,
消费者对披萨的接受度也越来越高,
披萨市场的发展前景,
依旧一片大好。
如果您看好披萨市场,有披萨技术学习的需求,有就业创业的打算,都可以来选择一个短期精品创业课程,在有限的时间内,获得全面、专业且系统的技术学习。
Dr.Pizza最受欢迎的经典比萨课程,历经五代迭代更新,全新升级的比萨创业精品班课程,是连续6天5夜的封闭式集训小班课,整个课程设计适用度广、操作性强、包容性大,能满足各类有披萨技术深造学习需求的伙伴们。
那参加6天5夜的比萨创业精品课培训可以学到多少产品呢?能学会吗?
首先,在6天5夜连续高强度、密集化、封闭式的比萨创业课程中,学员可掌握2款比萨发酵技术、8款创意比萨饼底、15款特调比萨馅料、30款风味比萨酱汁,覆盖披萨、意面、米饭、沙拉、小吃等在内共计60款教学产品。
更重要的是,Dr.Pizza的创业课程不是简单填鸭式的知识灌输,也不是只教操作步骤,而是在老师的带领下,实现学员一步步的成长,逐步形成自身对于产品制作的技术完善和体系构建……
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教学团队专业,教学经验丰富,手把手分解指导
Dr.Pizza拥有专业教学团队,17年比萨从业经验,12年教学经验沉淀,教学经验丰富。畅销十年、历经5版迭代的精品创业课程,累积培训学员人数超6000人,深受学员好评。
Dr.Pizza坚持互动式授课,由主讲师和助教团队手把手教学,分解步骤,讲解要领,学员分组实操,且支持随堂拍摄视频资料学习。从面团制备、食材加工,到产品制作、烹饪出品、开店细节等,老师会带领大家从零起步,逐步深入,学技术原理、练产品制作、教开店经验。
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线下小班课堂,实时纠错修正,一对一指导练习
披萨创业课每月定期线下开班,来自全国各地的学员伙伴们统一在Dr.Pizza上海培训基地学习。由资深披萨老师带课教学,循序渐进传授理论、方法、技术、经验等。
坚持20人以内的小班授课,确保每位学员都能学会产品制作的标准化操作和规划化流程,一对一纠错练习,有问题及时修正,让学员在小班课堂中真正学到一技之长。
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实操课时充裕,重视动手操作,学习效率最大化
作为众多学员口碑相传的精品创业课程,Dr.Pizza始终坚持“理论为辅,实践为主”的教学方针,为学员留出充裕的实操课时,学员实践课时约占总课时的70%,确保学员有大量动手练习的时间,多上手操作,才能孰能生巧,才能在有限的时间内获得最佳的学习效果。
同时,为调动学员学习的积极性和活跃课堂互动的气氛,Dr.Pizza会在课程培训期间采用分组激励制度,鼓励大家积极动手、积极提问、积极回答,在主动探索中获得快速成长,表现优异者还能获得物资奖励。
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重视方法传授,构建知识体系,实现系统性学习
Dr.Pizza不是填鸭式教学,不止于教操作,更重视方法经验的传授。化整为零,让零基础学员循序渐进地学习丰富的技术知识,让学员一步步将所学知识融会贯通,掌握披萨技术学习的底层逻辑。
通过理论知识、方法指导、操作实践、经验分享、案例讲解、脑图复盘等多元化渠道学习,助力学员化零为整,梳理知识框架、更新技术要点、整合创业案例,构建起属于自己的知识体系,实现系统系学习的目的。
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赠送开店工具,助力标准完善,予以陪伴式成长
参加课程学习的学员不仅可以学会课堂教授的60款教学产品(发放纸质版教材,含产品配方),还能学到大量创业案例和开店经验,同时还会获得Dr.Pizza随课加赠的创业工具包。
包括课程产品商用大图、饼边烘焙出品标准色卡、奶酪烘焙搅拌标准对照卡、《20款比萨产品SOP操作手册》、《门店管理手册》、《比萨标准店设备器具采购清单》、《比萨堂食&外卖模式菜单规划》、烤箱清洗保养视频教程等,助力学员完善知识体系和操作规范。
Dr.Pizza承诺为所有线下披萨创业班学员提供免费技术、物料、设备、以及建店咨询,陪伴学员一同创业成长。
学员不用担心学不会,为保证学员不仓促开店,安心筹备选址设计等事项,学员可在开业前回校复训,不留后顾之忧。
新版第一期课程,
本周六(10月23日)正式开启,
已报名的朋友们记得准时来校报到!
第2期比萨创业精品课,
11月22日-27日开课,
现已开放报名,
名额有限,抓紧私信预约啦......