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初秋第一顿灵魂炸鸡,Dr.Pizza给你安排!一起见「鸡」行事
发布时间:2021-8-30 点击:次 Tags:炸鸡



为什么炸鸡那么受人欢迎?为什么炸鸡的消费人群那么广泛?

因为它色香味俱全,

愉悦的全感官刺激总能快速占据上风,

每一次再见都唇唇欲动。。。


因为它便宜又实惠,

是广大消费者随时都能消费的平民美食,

且百吃不厌、欲罢不能。。。




炸鸡的优势,是很多其他美食都无法比拟的。炸鸡在鸡品类赛道中是永远的日不落。


因为它落地快,可操作性强,

各类型创业者都能迅速掌握炸鸡制作的底层原理,

触类旁通,创造全新口味搭配。。。


因为它成本低,供应链稳定,

尤其适合零基础小白,压力小、风险低、回本快,

回报收益看得到,财富滚滚来。。。




而炸鸡市场上,

最受欢迎的三大品类,

当属美式炸鸡、韩式炸鸡和中式炸鸡,

这其中韩式炸鸡,

是很多人的心头好,

是很多人心目中的灵魂炸鸡。




韩式炸鸡的诱人之处在于它的酱汁,

浓郁可口的酱汁,酥脆鲜香的外衣,滑嫩爆汁的鸡肉,

每一口都好吃到吮指,

好吃到停不下来!!!





韩式裹酱炸鸡,酱料口味超级多


酱汁是韩式炸鸡的灵魂,

不同酱汁给炸鸡带来不同口味,

韩式炸鸡酱总能一口抓住味蕾,

让舌尖尝尽美食百味。

除了原味炸鸡,

还能品尝到很多口味,

比如酸的、甜的、酸甜的、

咸的、辣的、咸辣的、

酸辣的、甜辣的、蒜香的……



而很多炸鸡店,

还会时不时有新口味酱汁上市,

每一次如开盲盒式的全新尝试,

都是雀跃的小惊喜,

吃了还想再吃,

反正就是不太容易踩雷。

就问你,馋不馋?



当然,

热衷于原味韩式炸鸡的,

也可以不蘸酱,

可在炸鸡出品时撒粉,

比如孜然粉、辣椒粉、芝士粉等,

还可撒上芝麻粒、葱丝等,

又是另一种味蕾享受。


炸鸡酱花样多,吃法也不止一种


炸炉炸制炸鸡的同时,

开灶热锅炒制酱汁,

炸好的炸鸡倒入锅内翻炒几下,

均匀裹上浓郁酱汁即可出锅装盘。



炸制完成的炸鸡,

也可直接倒入不锈钢容器内,

加入适量炸鸡酱,

用双手翻滚炸鸡,

让酱汁更均匀附着炸鸡表面。

而且炸鸡酱还可作为风味小食的蘸酱,

和吃炸鸡又是不一样的感觉。


另外,

有些口味稍清淡的伙伴,

也会忍不住想吃韩式炸鸡,

但又觉得裹酱太多会特别黏腻,

就直接刷酱或者蘸酱吧。

酱汁没那么厚重,

搭配多个口味酱汁,

一次就能吃过瘾。


吃炸鸡配小菜,清爽开胃又解腻


韩式炸鸡虽然吃法很多,

酱料口味种类很丰富,

也确实馋人,

但吃多了总还是会有些许黏腻感。



所以在吃韩式炸鸡时,

通常会搭配一些口味清爽的小菜。

腌萝卜块、腌黄瓜条、烤菠萝圆片等,

这些都是韩式炸鸡的经典配菜,

清脆爽口、酸酸甜甜,

搭配炸鸡一起食用,

口感特别棒,

还能减轻炸鸡的油腻感。





吃炸鸡喝啥好,啤酒可乐都挺好


炸鸡和啤酒是韩剧里的经典搭配,

酥嫩的炸鸡,

配上沁爽的啤酒,

不论是一个人的自在食刻,

还是与朋友的热闹欢聚,

炸鸡和啤酒都是绝配。



而炸鸡和可乐的组合,

规避了酒精的困扰,

也深受消费者的喜爱,

特别适合青少年人群和不喜酒精的消费者。



可乐、啤酒是吃炸鸡的高频组合,

但其实也不算是炸鸡的固定搭配,

可根据当地消费者的喜好来搭配,

比如解腻的茶饮、气泡水、酸奶等,

也都是不错的选择。



炸鸡适合任何时机、任何场合,

一个人吃是自由自在,

一群人吃是热闹畅快~~~

不管是正餐,还是下午茶,亦或是夜宵,

任何人只要吃上一口,

都会毫不犹豫地爱上它。



机会总是青睐有准备的人!

大好时「鸡」将至!

等你见「鸡」行事!

9月7日-9日

新一期爆品炸鸡班准时开讲!~

组队集结,一起吃鸡!~







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