牛排烹饪是一门精妙绝伦的学问,易学难精,即便是从零起步的新手小白,只要愿意付出精力和热忱,在专业西餐牛排老师的指导下,认真系统地去学习牛排烹饪技能。
从原料选择、整肉切配、风味腌制、酱料制备、配菜加工、烹饪技法、摆盘技巧等各方面足够用心,终会成为一名优秀的牛排大厨。
而在老师的指导下,
大家还能学会控制用肉成本和核算产品利润,
掌握门店牛排用肉性价比最佳的平衡点,
在保证牛排出品品质的前提下,
去提高门店产品收益。
牛排是西餐中永不过时的经典人气美食,
它深受各国消费者的喜爱,
国人对于牛排的接受度也越来越高,
牛排市场的热度从未下降,
甚至越来越火爆。
越来越多的餐厅在增加新品类时,
都会首先考虑牛排产品,
进入者越多,
竞争就越激烈,
而产品品质的要求也将越来越高……
如果你对牛排感兴趣,想给餐厅增加新的品类,就来学习牛排烹饪技术吧,Dr.Pizza牛排烹饪班定期开授中,研发教学更符合国人味蕾偏好的牛排,打造更鲜嫩、更多汁、更具风味的牛排。
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下一期牛排课
5月13日-15日
上海开课