如今物质丰富，美食众多，不少人都说自己是个吃货。其实，很多时候，他们只是一个“饭桶”而已——食物不断填进来，倒出去，他们存在的意义，仅仅是一个中转站。
一个合格的吃货，一定要够“馋”。梁实秋先生说，馋非罪，反而是胃口好、健康的现象，比食而不知其味要好得多。确是如此。
所谓“馋”，必须要是那种“馋”到骨子里的，像《射雕英雄传》里的九指神丐洪七公一样，能因为“馋”误了大事，自斩一指，却依然为美食所惑，越陷越深，老远闻到黄蓉叫花鸡的香味依然屁颠屁颠地寻去，大嚼特嚼，在美食面前为老不尊。所谓“馋”，最好还能懂吃，知道什么叫好，什么叫不好，还会自己改进。
这样就能算是一个优秀的吃货了。
第一眼看到披萨猎人的时候，我想到的就是吃货这两个字。
披萨猎人，我喜欢这个名字，尤其是在南通这个披萨店很多地地方。作为一个吃货，是该有那么点猎人精神的。在都市的丛林里，从那数量众多却又是零星分布于各个地方的各式披萨店中，凭着敏锐的嗅觉和老到的经验，寻找美味中的美味，精品中的精品，而后风卷残云，尽兴而归，实在是一件美事。披萨猎人，就该过这样的生活。
不过，披萨猎人是一个独特的存在，既是猎取者，也是被猎取者。闲时，或者血液里的猎人瘾发了的时候，店主就会出去狩猎，寻找其它美味的披萨；更多的时候，则是在自己的小屋里，精心制作出各种精致美味的披萨，香飘十里，等着猎人的到来。猎取或被猎取，都是一种快乐。
披萨猎人的店面是一间一层的小屋，屋里原木为梁，鹿角在墙，在周围林立高楼的映衬下，恰如一间原始森林中古木参天之处的一间猎人小茅屋。店主说，要的就是这种感觉。店主确实是个猎人，而且是个文艺猎人。店里的披萨都被他冠以新奇的名字，霸气而文雅，新鲜而有趣。这不也是猎人的乐趣所在么？
披萨猎人，全副武装，目标披萨，狩猎——开始！
