2024-9-5 28
夯实供应链,强化产品力,效率创新都要抓。
2024-9-3 28
器具采购支出占比不高,建议大家在条件允许的情况下,挑选更优质的、更坚固耐用的器具。
2024-8-30 24
Dr.Pizza会员服务体系招募会员啦!加入我们,即刻解锁六大超值会员权益!第四季度会员专属菜单即将上线!不负期待,入会即享!
2024-8-17 29
竞争对手是我们最好的学习对象,在实际经营过程的多个方面都有值得我们学习的地方。但同时亦不能一昧的模仿,永远落后一步。
2024-8-15 26
菜单是顾客和餐厅连接的桥梁,精心布局的菜单能大大缩短顾客决策时间,能引导顾客快速下单消费。 好菜单是会赚钱的,因此在设计菜单时要有侧重取舍,有排兵布阵。披萨创业开店,不论规模大小,菜单都需要合理规划。不能贪多贪全,没有让人印象深刻的招牌,让
2024-8-12 36
面团配方很重要,但很难说是最重要的。这不仅是因为优秀的面团配方不易得,更因为配方的落地需要足够的技术能力。想做出好吃的披萨,品质原料、优秀配方、过硬技术,缺了哪个都不行。
2024-8-8 31
控制食材成本需精打细算。
2024-8-5 36
披萨作为一种多元便捷的西快美食,不仅有素食披萨和荤食披萨,也会有传统风味和创新搭配,饼底造型上也是千变万化,而口味上自然也会有咸甜之分。
2024-8-1 41
菜品质量不稳定怎么解决?