实战分享:解决4个出品难题,让顾客一口就复购!2025/12/5 11
十一月份披萨班已圆满结业,学员好评如潮!年末最后一期12月15日开课,小班精准教学,全程实操练习,纯干货输出,新手也能秒上手!年末想提升技术、冲业绩的老板们,速度私信报名啦~
披萨饼底老出问题,4大经典翻车现场一次讲透2025/11/27 14
坚持多练多复盘多总结,直至能稳定做出理想饼底,就能跳出新手村,开始玩花活做创意,实现精准复刻与创新突破,祝大家早日成功进阶!
如何快速复刻同行爆火菜品?披萨人需掌握哪些技能?2025/11/20 14
能否快速精准地复刻出备受市场追捧的爆款菜品,直接关系到菜单焕新效率、顾客留存率以及门店盈利能力。
如何让披萨爱好者吃上漂亮饭?以美学赋能味蕾,每张披萨都是视觉盛宴!2025/11/6 22
打造高颜值披萨,必须让“漂亮”承载情绪价值,需赋予意义而不是止于形式,将颜值与品牌故事、互动体验、整体风格相结合,让 “漂亮” 有温度、有参与感、不突兀。
披萨餐厅如何构建超强产品竞争力?2025/11/3 19
深耕产品三角形,让每一张饼都成为利润引擎!
Dr.Pizza展台凭冠军公开课、一站式餐饮方案实力圈粉,现场人气爆棚!2025/10/22 28
2025秋季烘焙展收官啦!感恩相伴,我们下次见!
什么状态下的冷发面团不能继续使用?2025/10/11 24
认准这5个“报废”信号,别让问题面团害了顾客、砸了招牌!
10月17-19日来武汉,共赴秋日烘焙嘉年华!2025/10/9 33
10月17-19日,齐聚武汉国际博览中心,共享秋日烘焙嘉年华!现烤披萨免费吃,冠军导师现场教学,速来报名~
精准控本、稳中求进:西餐披萨品牌成本转移指南2025/9/25 39
成本转移并非简单的转嫁负担,而是通过供应链协调、技术赋能等相应策略来重新分配成本与风险,在不断变化的市场中协同共进、稳中求进。