披萨餐厅如何构建超强产品竞争力?2025/11/3 19
深耕产品三角形,让每一张饼都成为利润引擎!
面团发酵为何会泄气?发酵面团持气能力弱是咋回事?2025/10/30 18
综合排查发酵面团持气能力弱的原因,才能有效解决面团泄气问题,打造出强韧有弹性的面筋网络,烤出酥脆松软的美味披萨。
懂标准化流程 ≠ 能做好披萨!想做好那坡里披萨,流程是基础,工艺细节才是分水岭!2025/10/27 21
世界披萨大赛冠军安东尼老师亲授的新一期《意式披萨外教班》将于11月11日-14日在上海开课!教学内容覆盖拿坡里披萨核心技艺,还能解锁丰富辅餐菜品配方。
Dr.Pizza展台凭冠军公开课、一站式餐饮方案实力圈粉,现场人气爆棚!2025/10/22 28
2025秋季烘焙展收官啦!感恩相伴,我们下次见!
2025/10/20 25
选对核心装备 + 掌握实操技巧,新手也能快速上手!
10.17-19来武汉秋季焙烤展,教你开家披萨店!2025/10/15 26
世界冠军现场免费教!做能赚钱的披萨,开能爆火的店!速抢名额!
什么状态下的冷发面团不能继续使用?2025/10/11 24
认准这5个“报废”信号,别让问题面团害了顾客、砸了招牌!
10月17-19日来武汉,共赴秋日烘焙嘉年华!2025/10/9 33
10月17-19日,齐聚武汉国际博览中心,共享秋日烘焙嘉年华!现烤披萨免费吃,冠军导师现场教学,速来报名~
2025/9/28 34
当前街头摆摊创业正迎来良好发展前景,而摆摊卖披萨不失为一门好生意。相较于开一家实体披萨店,街头摆摊卖披萨属于轻创业优选,不仅能大幅降低投资成本,还可灵活贴近客源,小投入撬动大市场,市场潜力显著。