教你一个能救命的好习惯:吃披萨前请用纸巾吸油

2016-1-20

大多数纽约人在吃披萨前,都会先用一张纸巾放在披萨表面吸油,然而却极少有人懂得,这个不经意的小举动或许能就我们的命!

据纽约《每日新闻》报道,LabDoor杂志的一项研究表明,吸油这项小举动可以让一个平均每年吃20块披萨的美国人少摄取至少6600卡路里的热量。

其实吸油的方法很简单:取一张餐巾纸,轻轻按压在披萨表面,吸掉橘黄色的油就好(这多余的油主要是奶酪在烤过之后浮出来的脂肪哦)。简单的吸油动作之后,一片披萨就就可减少76.5卡路里的热量和4.2克脂肪。

假设一个美国人平均一年会吃掉23磅的披萨,而吸油大约可以让他一年少吃390克脂肪(大概是腰间2磅的"游泳圈",是不是听起来还挺吓人的咧)。

然而却有人发出了质疑,甚至是纽约这个世界披萨之都。"我们吃很多披萨,"Ryan Condon说,"2磅算不了什么。"另一位布碌仑的居民表示不太相信,他觉得光拿纸沾一沾不会减掉那么多卡路里的。

吸油在纽约尤其引争议,因为很多内行吃的时候会将披萨折叠,每咬一口油都会滴下一些。这个方法叫做"纽约吃法(New Yorking)",很显然这个方法并不能有效去掉表面的油。

小贴士:如何健康吃披萨

第一步:拿一张纸巾

第二步:把纸巾平铺在披萨上,轻轻按压(下手别太重哦,否则会带走咱心爱的奶酪君啦)

第三步:拿走纸巾

第四步:折叠披萨

第五步:随便用什么方法吃披萨

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