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老港记甜品选用新鲜食材制作港味美食 |
返回 >> 比萨加盟资讯 | 上传时间:2021-8-20 | 点击数:次 |
今年初夏,《舌尖上的中国》第二季再一次掀起了整个民族的美食文化浪潮,那里是个充满美食诱惑的地方。王先生告诉记者:“以前就想去香港玩玩,自从看了《舌尖上的中国》第二季,在电视上看到香港那么多好吃的东西,甜品啊,小吃啊,真想去尝尝。可是时间有限,假期很短,不知道什么时候才能实现这个愿望。”
在采访中记者了解到,目前,内地餐饮界不乏许多港式茶餐厅,但存在这样一个普遍的现象,那就是虽然很多港式茶餐厅的菜谱上的菜名都是一样的,可是厨师们做出来的味道确实千差万别。消费者们有疑问,为什么同样是香港小吃,口味上却相差这么多呢? 记者带着这个疑问,采访了美食家,他们表示,由于地域信息差,很多餐厅打着港式的招牌,但菜品却并不地道。他们大部分仅仅模仿了港式餐厅的环境等表面功夫,却没有将真正的香港味道带给大陆消费者。 美食家张女士向记者说:“其实真正到过香港的朋友回到内地,一下子就能品尝出差异,冒牌的茶餐厅口碑会越来越差,并不会经营的长远。大陆目前有几家做得比较好的地道茶餐厅和甜品店,老港记甜品就是其中的一家。老港记甜品选用新鲜食材制作港味美食,采用天然无污染经过科学测试安全水源。老港记的水具有独特的品质:不含有害物质,并且无色、无异味”。 据了解,随着多年来的发展,老港记甜品已不再使用传统的甜品配料,而是在甜品里加入多种药材以达到补充人体所需的营养。目前,老港记甜品兼具营养与健康,同时也不失甜品的美味。老港记甜品的不断发展使美味的甜品已进入很多人的生活,并且已经在人们的生活中扮演着很重要的角色,以美味、营养、健康为理念的老港记甜品受到越来越多的人欢迎。 现在老港记甜品店将传统养生观念和现代制作工艺相结合,让消费者在内地也能品尝到地道的香港标杆美食,由于老港记甜品的美味、营养、健康受到了很多人的青睐。美食,从来不只是五味拼凑,它与文化是密不可分的。只有对香港,对历史有着深刻情怀的人,才能真正将香港美食传统发扬光大。 |
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