大赛S级赞助伙伴丨韩国PCM烤箱：20年匠心工艺，铸就精工品质2023-5-6 171
作为本届中国比萨精英挑战赛S级赞助合作伙伴，韩国PCM烤箱将为五湖四海的披萨精英们提供强有力的设备支持，期待远道而来的选手们带来诸多精彩创意比萨作品，开创新品种、解锁新口味、发展新场景、撬开新市场！
用层炉烤披萨为什么上面熟了下面还是生的？2022-12-15 259
年末最后一期披萨创业精品课， 12月26日-12月31日，上海开课！ 开店必修的比萨技术课，赶紧来约课吧~~
披萨店如何选购器具物料？2022-12-2 223
选择没有对错之分，只有好与更好的差别。
披萨店主们该如何正确使用和维护链条炉？2022-10-27 348
链条炉也叫履带式烤炉， 是手工现烤披萨的好搭档， 是开披萨店必不可少的核心设备。
用层炉烤制的披萨饼边会偏硬吗？2022-9-9 256
产品好吃是一切的前提，口味不忍直视，没有复购没有沉淀，疲于拉新，隐患重重，难以长久。
掌握操作要领，做到高效刻意练习，早日成为披萨师！2022-8-17 198
及时复盘总结，及时消化吸收，通过反复有效的刻意练习，提升熟练度，收获成就感。
你知道哪些经典意式那坡里披萨口味？链炉能烤那坡里披萨吗？2022-6-6 199
十年经典、五代更迭，一课搞定两大比萨技术，6天教学60+款产品， 还有价值百万的开店工具包随课赠送！新一期披萨创业精品课，6月20日开启，限时特惠加码，等你来约！
学披萨技术要掌握哪些专业术语2021-10-26 212
新手学做披萨，掌握常用专业术语很重要。
西餐披萨店需要哪些厨房设备？如何管理？2021-8-21 315
列入厨房员工的基本工作范畴， 细化分配，落实到岗，责任到人， 让厨房设备更高效更长久地运作。
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